[Je préfère m'en tenir là.]
Moi pas!

Ce qui me fascine, c'est que malgré les travaux importants qui ont été largement publiés, et le constant travail de vulgarisation effectué depuis des décénnies, la version imaginée d'un "moyen age de misère, de 1000 ans de barbarie et d'oubli" continue à être préférée par beaucoup à la version historique passionante et enrichissante.
Il doit y avoir un besoin existentiel à penser que malgré une "si longue période noire", nous ayons fini par nous en sortir? Serait-ce celui de croire qu'en ces temps dificiles au début du XXIème, nous aussi nous allons nous en sortir? Ou est-ce juste pour se faire du bien, une sorte de "y-en a point comme nous" salvateur et rassurant!
C'est sur qu'il aurait des tas de choses intéressantes à apporter, en vrac:

Mais surement pas celles-ci!:
L'assolement triennal(fin VIII)Justement, cela vient du Moyen Age! Ainsi que tant d'autre techniques agricoles, expérimentées et validées par l'expérimentation (et revérifées de nos jours).
La charue à avant train, coutre, soc et mancherons (X)
La traction animale (premières représentations, VIII)Le développement de l'Europe médiévale est en partie liée avec l'importation (des steppes barbares de l'Est) et l'utilisation des techniques d'arnachement et d'attelage: collier d'épaule rigide, fers (IX) protecteurs. La puissance de la force motirce animale en sera multipliée.
Le compost et l'amélioration des rendementsLargement développé au Moyen Age, et décrit dans les livres de comptes de domaines agricoles. Techniques de compostage, avec fumure, paille, résidus de taille, feuilles, cures des fossés et des étangs, ajout de marnes, etc.
Selection des espèces agricoles et d'élevageLa présence de grands domaines agricoles liés aux ordres religieux (cisterciens entre autre), a permis l'amélioration et la sélection de nombreuses espèces animales et végétales en Europe au Moyen Age. La présence de ces domaines au coeur des campagnes a été un facteur de transmission des ces espèces et des connaissances développées.
L'arbre à came à usage industriel (X)Connu depuis l'antiquité, plus comme curiosité scientifique. Va être développé et utilisé au Moyen Age pour supprimer les gros oeuvre. Va faire la différence entre l'Europe et les autres continents. Prépare l'industrialisation.
Amélioration de la métallurgiePerfectionnement de la production de l'argent par fusion Pb d'un minerai Cu (X)
Un livre à lire: La révolution industrielle du Moyen Age, Jean Gimpel (ISBN 2020541513), avec
sa présentation.

Ce qu'il faut comprendre, c'est que toutes ces avancées ne sont pas seulement le résultat de quelques expérimentateurs isolés et qui auraient par chance été répandues. Cette longue période de notre histoire, c'est une vraie révolution sociale et économique, avec de nouvelles formes d'organisation et de répartition du travail. C'est cela qui a permis à de nombreux développements d'être rapidement acceuillis, améliorés puis généralisés. Le progrès, la civilisation, ce n'est pas la connaissance de quelques uns, c'est l'organisation et la coopération de tous.
Sinon, la connaissance encyclopédique isolée, c'est pour écrire Les Robinsons Suisses, L'Ile mystérieuse, et autres romans du même genre. C'est passionant, mais ce n'est pas de la survie, c'est juste des fables sur les vertus civilisatrices du colon européen sur le sauvage à coloniser.