faire son pain et le cuire..méthode ici par les scouts

Démarré par Demeter, 20 Août 2007 à 06:52:54

Demeter

http://www.scouts-europe.org/progresser/campe/cuisine/carnet-recettes/accompagnement/sde-149-5-faire-son-pain.shtml

Voila un petit site interessant qui montre comment faire son pain ''plein air'' ainsi que plusieurs facon de le cuire. La recette est pour une personne mais elle est facilement adaptable a un nombre donné de personne. Et la recette est facile donc..

Enfin voila il ne vous reste plus qu'a trouver la facon qui vous accomode le plus ;)

J'espere que sa vous a aider un tantinet.

p.s :: Je sais qu'il y avais un autre sujet sur le pain dans cette partie du forum , mais je savais pas comment répondre :-[. Si quelqu'un aurais la gentilesse de m'expliquer comment je replacerais ce message .

Pierrot

Citationmais je savais pas comment répondre

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guillaume

Citation de: Demeter le 20 Août 2007 à 06:52:54
La recette est pour une personne mais elle est facilement adaptable a un nombre donné de personne.

Non justement. Après, il y a trop de pâte et le dessus est cramé et l'intérieur pas cuit.

a+

Mellyann

Encore plus simple :

3 volumes de farine, 1 volume d'eau, une pincée de sel.
On en fait un boudin de 2 cm de diamètre, enroulé en spire autour d'une branche de bois vert et on fait cuire à la broche.
Dur comme la pierre, mais ça tient au ventre

Fox

Citation de: Mellyann le 21 Août 2007 à 17:11:11
Encore plus simple :

3 volumes de farine, 1 volume d'eau, une pincée de sel.
On en fait un boudin de 2 cm de diamètre, enroulé en spire autour d'une branche de bois vert et on fait cuire à la broche.
Dur comme la pierre, mais ça tient au ventre

Même recette avec de la levure en poudre, de l'eau tiède, et tu laisse lever au chaud.
Une fois la branche en bois vert retirée, tu peux mettre des baies, de la confiture ou du gruyère dans le trou.
Excellent!
A+
Quand on ne sait pas ce qu'on veut, a dit le portier, on finit par se retrouver avec des tas de trucs qu'on veut pas.

"if you dont know what you want", the doorman said, "you end up with a lot you don't".

emmuel

Citation de: Fox le 22 Août 2007 à 15:41:14
Même recette avec de la levure en poudre, de l'eau tiède, et tu laisse lever au chaud.
Une fois la branche en bois vert retirée, tu peux mettre des baies, de la confiture ou du gruyère dans le trou.
Excellent!
A+
Rhhhhhoo... Excellent ça... Magistral, même. Diesel, t'es prêt ?

Fox

Tiens, gourmand, voilà des photo  ;)
La recette s'appelle Tikkupulla en Finnois (finlandais) et c'est l'équivalent des grillades là bas.
Quand on ne sait pas ce qu'on veut, a dit le portier, on finit par se retrouver avec des tas de trucs qu'on veut pas.

"if you dont know what you want", the doorman said, "you end up with a lot you don't".