Faut voir dans quel scénario tu te places.
A court terme y'a pas forcément besoin d'aller chercher le scénario très loin... 2007, gros incendie sur la côte d'azur qui va lécher les maisons de Théoule sur mer. Des potes à moi (un pote et sa femme enceinte) ont eu très peu de temps pour charger armes et bagages, emmener la petite (2 ans) et évacuer pour deux jours (donc du très court terme). Avec ça ils avaient assez d'excédent pour aider des touristes coincés sur la route des vacances coupée par les incendies, après s'être eux-mêmes posés dans un gymnase.
A long terme c'est une autre histoire. Mais là, le minimum doit être le minimum, parce que ce qu'on embarque, ç la longue on le perd. C'est arrivé à ma grand-mère durant la guerre. Vivant en Poméranie, à la campagne, ils ont dû évacuer quand le front russe est arrivé durant l'hiver 44. Ils avaient chargé une calèche, et avaient leur cheval de trait. Durant la nuit les obus ont commencé à frapper la route où se trouvait la colonne de réfugiés. Ils se sont éloignés en courant rapido latéralement à l'axe de la route, dans la forêt... Quand ils sont revenus, leur calèche et leur cheval n'étaient plus qu'un souvenir fumant. Tout ce qu'ils avaient tenait dans la besace de son père, plus les couvertures dans lesquelles ils étaient tous enveloppés. Ils ont tenu plusieurs semaines avant de retrouver un peu de stabilité et de soutien (nourriture...) puis regagner leur maison.
Donc déjà faut voir dans quel scenario on est. Puis réduire à un strict, strict minimum. Autant qu'un équipement de rando en fait, peut-être moins...