hé, on à tous été pied tendre, et les grands amateurs de quoi que ce soit sont des gens qui ont généralement un parcours dans leur discipline/passion.
Humilité...réfléchis un peu au sens de ce mot (je pèche moi même souvent par éxcès de confiance en moi/suffisance/délit de grande gueule et ça se retourne toujours contre moi...).
Je me goure peut-être, mais bon, la première impression, tu sais ce qu'on en dis...
Pour la coutellerie, y'à des filières à Nogent et à Thiers; pour les compagnons, tu trouvera forgeron ou maréchal-ferrant, c'est des très beaux métiers, mais ce sont des chemins parallèles à la coutellerie.
Je suppose que tu as déja été voir là, mais ça peut servir aussi à d'autres jeunes qui viennent ici :
http://www.compagnons-du-devoir.com/main.php?rub=24http://www.knife-thiers.com/coutonline/formations.htmSyndicat des artisans et façonniers en coutellerie
Téléphone : 03 25 31 97 95
Centres de formation initiale CAP "Instruments coupants et de chirurgie" :
- CFAI (Centre de Formation des Apprentis dans l’Industrie)
- CTM (Centre Technique des Métiers et de l’artisanat)
- AFPI de Thiers, Place de l’Europe – 63300 THIERS
Téléphone : 04.73.51.04.03.
Centre de Formation d'Apprentis de la CM de RODEZ
ZI de Cantaranne - 12850 ONET-LE-CHÂTEAU
Téléphone : 05 65 77 56 00 AFPI
Formation professionnelle continue coutellerie et forge :
- Henri VIALLON, Les Belins – 63300 THIERS
Téléphone : 04.73.80.24.03
- Raymond ROSA, Guérodon – 03120 LE BREUIL
Téléphone : 04.70.99.18.14
- François BIGNON, La Crosatz - 74210 GIEZ
Téléphone : / Fax : 04 50 63 46 87
- Atelier Métal Pierre REVERDY, 5 rue de l'Egalité - 26100 ROMANS SUR ISERE
Téléphone : 04 75 05 10 15
- Association ELEMENTA, Gare d'Etainhus - 76430 ETAINHUS
Téléphone : 02 35 13 13 35
Ceci dit bienvenue, et puisque tu forge, bon feu !