au dessus de 160 et sans aller jusqu'au prix du Sebenza, je parlerais de l'Al Mar Sere 2000 (autour de 250 euros selon la version)
j'ai un des anciens, avec les platines en acier et la lame en VG10 non laminé. les nouveaux sont en titane et VG10 laminé.
déja, l'ergonomie. elle est parfaite quelque soit la prise, et la construction ouvert ne fait pas mal aux mains quand on force tres fort dessus. et le quillon supérieur de la garde ne gene pas du tout, il est assez petit pour qu'on puisse poser le pouce sur la lame si on en a besoin, et confortable si on pose le pouce dessus, il est légerement plus en avant que le quillon inférieur.
ensuite, la contruction: la lame est montée sur des rondelles en Nylon, qui ne dépassent pratiquement pas sur les bords. elles sont d'une bonne épaisseur, ce qui éloigne un peu la lame de la platine, et laisse un espace pour que le lock repousse les saletés qui pourraient etre sur la lame. il est impossible a encrasser, pourtant il a connu le sable, la terre, la poussiere, le sang et la seve bien collante. le VG10 texturé assure une bonne prise en main meme si elles sont recouvertes d'un truc visqueux. par contre, le manche est un peu trop petit pour l'utiliser avec des gants, pour moi qui ai de grandes mains. la fluidité du mécanisme est impresionnante, quand on l'ouvre on jurerait un auto, sans un seul poil de jeu. le stop pin est trempé, on peut l'ouvrir a la vollée comme une brute sans que le mécanisme prenne du jeu. je ne vois pas de marque dessus apres plusieurs mois d'utilisation.il y a 2 entretoises plus la grosse piece d'acier au ppommeau. le clip est sur le cul du couteau, on peut pas faire plus discret. par contre le trou pour la dragonne est inutilisable, il est trop loin du bord. la finition est impressionnante: rien qui dépasse, qui qui gene.
la lame a une exellente forme pour l'utilisation courante: 3,5mm au dos, avec une émouture plate qui laisse un peu moins d'un demi millimetre au dessus du fil... j'ai fait un tranchant convexe, ca coupe tres, tres bien, meme dans du bois sec et bien dur. le contre tranchant n'est pas affuté, mais il est assez fin, donc ca pourrait etre fait sans soucis en cas de besoin. ca gene pour les travaux précis, comme travailler un bout de bois avec la pointe. le dos est tres efficace sur un firesteel.
les matériaux: G10 sur le manche, VG10 a 59/60HRC pour la lame, et acier pour le reste. l'acier des platines est vraiment dur, en fait il a poli le talon de la lame. quand on le manipule, on sent que ca glisse bien. d'ailleurs sur les zones de découpes on voit la couleur du revenu.
j'ai lu sur un forum que ca serait du 440C, et franchement c'est bien possible. en tout cas, c'est un acier trempé aussi dur que la lame.
le tranchant tient tres bien, normal avec cet acier. mais il a tendance a faire des dents des qu'on tombe sur des grains de sable, ou autre truc du genre. des toutes petites, facile a reprendre, mais bon... il s'affute sans souci sur le terrain comme a la mainson, sur du papier de verre.
le seul point négatif, c'est qu'il est lourd. mais vraiment lourd. il doit bien faire 250 grammes... c'est la contrepartie de la solidité, il est vraiment construit comme un tank. les nouveaux en titane sont surement plus léger.
subjectivement, il est tres facile a manipuler.
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