Projet, c'est parti !

[Léo]

Si ça c'est pas la classe ?!
Pour l'étui sa va etre cuir ou matiere plastique ou cordura  ?
Bien à toi,
Léo

[christobal]

Si ça c'est pas la classe ?!
Pour l'étui sa va etre cuir ou matiere plastique ou cordura  ?
Bien à toi,
Léo

Salut Léo, ça va être un fourreau en bois recouvert d'un étui cuir, mais je n'ai pas encore terminé .

[christobal]

Faudra que tu nous dises ce que vaut le couteau niveau acier (conservation du tranchant, résilience,...) par rapport au CPM 3V, à l'Infi ou à l'A2...  Je serait vurieux d'avoir ton avis, et les différences que tu as pu noter entre ces différentes nuances et une lame de Daniel...

Ca fait maintenant pratiquement un mois que j'utilise mon couteau( intensément), je commence donc à avoir une petite idée du comportement de l'acier 1.2519 qui compose le tranchant ceci par rapport aux autres aciers des lames des différents couteaux que j'utilise (A2, Infi, CPM 3V et 1.2008), j'ajouterais que le choix de cet acier a été fait par A.Wirtz et D.Vally après avoir expliqué à ce dernier l'utilisation que j'allais faire du couteau .
Pour commencer : au niveau de l'affûtage malgrès ses 6o-61 hrc il s'aiguise plus facilement que l'Infi et que le CPM 3V, au niveau du touché avec les pierres à aiguisés c'est pratiquement identique à l'A2 et au 1.2008, il n'y a donc pas besoin de matériel spécifique comme des pierres diamentées pour parvenir à un résultat rapide et efficace .
- La coupe à proprement parlé, j'ai été très agréablement surpris, je coupe du papier essuie-tout (genre sopalin ou papier toilette) avec une facilité que je n'avais jamais eu jusqu'alors, pour moi c'est le test ultime, je vous propose d'essayer avec vos propre couteaux et de nous faire part des résultats !
- La tenue de coupe est sensiblement équivalente à l'Infi et au CPM 3V, nettement supérieure à l'A2 et au 1.2008 .
- La résistance aux chocs et à la torsion, j'ai batonné comme un ¨malade¨ et la lame est passé au travers de nombreux noeuds ça n'a pas bougé, idem lorsque je me suis servi du couteau comme d'un ciseau à bois, à un moment j'ai touché des grains de sable incrustés dans le bois et par la suite j'ai frappé par inadvertance sur des cailloux, là, pas de mystère le tranchant c'est légérement écaillé (je souligne qu'il est bien évident qu'il s'écaille et ne plie pas vu sa dureté)   .
- La tenue à l'oxydation, là je dois dire que l'acier 1.2519  y est sensible (comparable à l'O1), le damas qui l'entoure un peu moins, il faut être consciencieux et nettoyer le couteau après chaque utilisation .
J'allais oublier, détail qui à son importance mais qui n'a rien à voir avec l'acier, la préhention et l'équilibre du couteau sont exellents (l'équilibre se situe à la jonction de la lame et du manche) mais je trouve le couteau un peu lourd (un peu moins de 500g), d'un côté c'est bien pour la frappe de l'autre c'est ¨embêtant¨ pour le transport, si c'était à refaire je diminuerai l'épaisseur de la lame et de la plate semelle et je passerai de 6.5 mm à 5.75 mm .
Voilà pour mes première impressions, il faudra attendre d'avantage pour voir si le couteau est vraiment d'une robustesse ¨à toute épreuve¨, mais pour l'instant j'en suis satisfait .
Voici quelques photos réalisées il y a trois semaines .

[stefalive]

merci pour ce retour

[Ghjallone]

si je puis me permette, les alésage sur la semelle, si l'acier rouille facilement, c'est une fort mauvaise idée...
surtout si tu bourines dessus... sur mon Bravo1, l'époxy a cédé sur un ou deux centimetres... quand j'ai fait sauter les plaquettes, j'ai vu que la semelle avait été déja bien attaquée par la rouille.

[christobal]

si je puis me permette, les alésage sur la semelle, si l'acier rouille facilement, c'est une fort mauvaise idée...
surtout si tu bourines dessus... sur mon Bravo1, l'époxy a cédé sur un ou deux centimetres... quand j'ai fait sauter les plaquettes, j'ai vu que la semelle avait été déja bien attaquée par la rouille.

Ton point de vue se tient, mais si on a fait des alésages, c'est pour réduire le poids de la plate semelle donc je ne regrette pas ce choix, il sera temps d'intervenir si les plaquettes se décollent . D'autre part si tout les fafricants de couteaux en acier ¨non inoxydable¨ qui utilisent ce montage avaient considérés que cette idée était fort mauvaise (comme tu l'affirmes), pourquoi l'utiliserait t'il ?  

[Ghjallone]

c'est pas faux.
peut etre que la colle était de mauvaise qualité sur mon couteau...

[Léo]

Christobal j'ai une seule chose à te dire : tu me vends du rêve !
Bien à toi,
Léo

[stefalive]

Ca fait maintenant pratiquement un mois que j'utilise mon couteau( intensément), je commence donc à avoir une petite idée du comportement de l'acier 1.2519 qui compose le tranchant ceci par rapport aux autres aciers des lames des différents couteaux que j'utilise (A2, Infi, CPM 3V et 1.2008), j'ajouterais que le choix de cet acier a été fait par A.Wirtz et D.Vally après avoir expliqué à ce dernier l'utilisation que j'allais faire du couteau .

Salut christo,
je suis au mexique ou je continue le projet depuis l'année dernière en 1.2519
est ce qu'il serait possible d'avoir quelques conseils pour les traitements thermiques : couteau uniquement en 1.2519 (lame 10cm et épaisseur 3.5 mm)?
j' ai accès à un atelier pro de TT (bains au cyanure etc)
merci

[christobal]

Salut christo,
je suis au mexique ou je continue le projet depuis l'année dernière en 1.2519
est ce qu'il serait possible d'avoir quelques conseils pour les traitements thermiques : couteau uniquement en 1.2519 (lame 10cm et épaisseur 3.5 mm)?
j' ai accès à un atelier pro de TT (bains au cyanure etc)
merci

Tu trouveras toutes les informations concernant les traitements thermiques du 1.2519 sur le Stahlschlussel, c'est en quelque sorte une ¨bible¨ de l'acier (tu pourras facilement t'en procurer un exemplaire en cherchant sur le net) . 

[Léo]

Bonjour christobal,
si ce n'est pas indiscret, où as tu trouvé ton acier sandwich damassé ?
Merci.
Bien à toi,
Léo

[christobal]

Bonjour christobal,
si ce n'est pas indiscret, où as tu trouvé ton acier sandwich damassé ?
Merci.
Bien à toi,
Léo

Bonsoir .
C'est Daniel Vally qui l'a forgé de ¨A à Z¨ . 

[Léo]

Ok je comprend pourquoi je n'ai rien trouvé sur internet  et pourquoi il est aussi beau  .
Bien à toi,
Léo

[Sam444]

magnifique ce couteau, à en pleurer 

des nouvelles sur la finition et l'étui?

Bien à toi

[christobal]

magnifique ce couteau, à en pleurer  
des nouvelles sur la finition et l'étui?
Bien à toi

Quand je fais ¨prendre l'air¨ au couteau je le transporte dans son fourreau en bois à l'intérieur d'un sac à dos (c'est d'ailleur la solution que j'ai adopté pour mes grandes lames), celui-ci est de taille à être porté à la ceinture mais je n'ai tout simplement pas encore pris le temps de terminer l'étui car pour l'instant je concentre mon activité sur l'apprentissage de la fabrication de couteaux (entre autre) .  

[Gros Calou]

Yo Chris 

Qu'est ce que tu as mis sur le micarta pour qu'il soit éclatant, du gras ???

[christobal]

Yo Chris  

Qu'est ce que tu as mis sur le micarta pour qu'il soit éclatant, du gras ???

C'est pas du micarta, c'est du G10 . 
D.vally l'a juste poli au touret avec de la pâte .