Vie Sauvage et Survie

Techniques et savoirs de survie => Vie sauvage => Discussion démarrée par: Urdjaby le 20 février 2009 à 20:23:46

Titre: recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 20 février 2009 à 20:23:46: Bonsoir a tous. Alors voila n'ayant pas trouver de post parlant de recette de nouriture a tester en camping avec feu, ou même sans feu, mais ce que je voudrais surtout savoir c'est comment les préparer !!! si vous pouvier être très précis sur la façon de cuire et préparer les différents plats que vous connaissez et que vous voudrez bien faire partager je vous en serais très reconnaissant. Merci d'avance.

Du plat le plus simple au plus compliqué tout est interessant du moment que c'est optimisé camping et que des abordable au niveau du prix. Merci d'avance bonne soirée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Lemuel le 20 février 2009 à 20:32:33: Il y a plein de posts sur le sujet, pour débroussailler.
Tape "chapatis" dans l'outil recherche, t'as des trucs qui vont sortir.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: sharky le 20 février 2009 à 20:33:33: Salaut

Affine un peu ta recherche car il y a plein de posts sur la bouffe.

De mémoire: les boulettes rations de survie de C.john
   les chapatis
   une recette à partir de rat
   etc ...

Stéphane
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Sanjohn le 20 février 2009 à 22:01:11: Bonsoir!

Les boulettes :
http://www.davidmanise.com/forum/index.php/topic,9828.0.html

les galettes :
http://www.davidmanise.com/forum/index.php/topic,9140.0.html

Bonne lecture!

Amicalement, Sanjohn (C.John)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 20 février 2009 à 23:59:09: Merci beaucoup pour vos réponses.

est ce que vous auriez des conseils a me donnez pour la cuissons des patates a la cendre? ou bien des patates fourée (lardon et fromage par exemple) car c'est quand même très bon marché et terriblement bon quand on y arrive, je vais peut être passer pour un boulet, mais chaque fois les patates a la cendre sont un échec, elles ne cuisent pas.

Bonne soirée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: fy le 21 février 2009 à 00:11:42: Laisse tomber les cendres et mets des braises ;D...
Ensuite,il te reste plus qu'à les oublier un peu(un peu hein?!)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: f2000@pl le 21 février 2009 à 00:21:23: dans les braises, bien au chaud oui
mais enrobées de papier alu sinon elles sont carbonara. (et sur une bonne couche)
une fois cuites, couper en deux mettre du beurre, laisser fondre, bon appétit

(avec l'alu on peut sans problème les mettre dans le feu)

f2000
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: chtiAR le 21 février 2009 à 07:49:03: pomme de terre, patate douce, dans de l'alu et direct dans le feu (sous le feu) au moins 30 min.

on m'a dit qu'au Japon, ils mettent d'abord du journal mouillé autour des patates et ensuite dans l'alu ...je n'ai pas encore testé...mais ça va rapidement venir !

pour les pommes de terre, on peut aussi les couper en deux, y mettre des rondelles d'oignon, quelques lardons, un peu de poivre et enballer le tout d'alu et direct dans le feu.

les oignons aussi, dans de l'alu et direct dans le feu..

banane au chocolat: couper une banane en 2 avec la peau, dans le sens de la longueur sur 3/4 de profondeur, mettre dedans une barre de chocolat, envelopper le tout dans de l'alu et dans le feu...entre 5 et 10 min.

la tartiflette aussi ça passe bien sur le feu, mais il faut surveiller..........et si ça va trop fort, il suffit de régler le feu... :lol:
Titre: Re : Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Berhthramm le 21 février 2009 à 15:20:34: Citation de: chtiAR le 21 février 2009 à 07:49:03

on m'a dit qu'au Japon, ils mettent d'abord du journal mouillé autour des patates et ensuite dans l'alu ...je n'ai pas encore testé...mais ça va rapidement venir !

c'est vrai qu'après avoir bouffé du poisson au mercure, ça doit relativement peu les géner de s'envoyer des patate abondamment imbibé de toutes les saloperies présentes dans l'encre d'imprimerie.. moi comme je l'ai dit dans un autres poste proposant cette recette (avec du poisson ce coup ci) j'y réfléchirais à deux fois avant...

;)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 21 février 2009 à 15:23:23: Bonjour,

Merci beaucoup pour vos réponses :D je fais des tests dès que je peux faire un feu ^^ et que j'ai des patates sous la main :D.
Le coup de la banane pour le dessert ça a l'air bien terrible :D
Quelqu'un a déja testé des crèpes au feu, ou des pizza (soyon fous ^^)?
En fait ça serait simpa de savoir ce que tout le monde a déja testé histoire d'avoir des idées pour le futures camping et réveillé un peu nos papilles gustatives fatigués par la malbouffe. Je trouve que les ptits plats qu'on peu ce faire autour d'un feu de camps on une saveur suplémentaire comparé a ceux qu'on a aux restaurants ou chez soi.
A vos claviers si vous avez le courages de nous faire partager vos idées ^^.

Bonne journée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: f2000@pl le 21 février 2009 à 15:31:29: Les pizzas dans les "vraies" pizzerias italiennes sont cuites dans un four au feu de bois (le feu chauffe une pierre sur laquelle il y a la pizza, il n'y à pas de contact avec le feu)
Je ne sais pas si c'est possible dans la brousse.

Un autre truc simple à faire avec du feu c'est les saucisses, un bâton pointu, on tranperce la saucisse pour l'accrocher et on la tient au dessus du feu pour la chauffer (par le bâton, hein ;) )
ne pas oublier du pain et de la moutarde

Ah oui, avant que j'oublie: pratiquer des incisions sur la saucisse, ça permet à la graisse de s'échapper

f2000
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Bison le 21 février 2009 à 15:33:27: Bonjour,

Va pour le partage d'idées : il y a plein d'idées en Gastronomie Mul (http://www.randonner-leger.org/forum/viewforum.php?id=24)
106 fils de discussion à ce jour ...
Évidemment, c'est surtout orienté "léger" (aliments sèchés, pas nécessairement lyo ...), mais enfin, il y a des trucs qui semblent assez rafinnés. La participation de quelques dames très au courant de l'art culinaire, cela aide!

Et c'est aussi "vie sauvage" :
Les chenilles de Mad, par exemple ;D

Pour moi, pour bien démarrer la journée :
100 g de cornflakes (fruit & fibres), 400 ml d'eau, 1 tube entier de lait concentré sucré (170 g).
1000 kCal, à l'aise ... ça me cale jusqu'au soir.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 21 février 2009 à 18:48:47: Bonsoir,

Pour l'instant les merguez et autre saucisse sont ce que j'ai testé de plus facile et de plus rapide même si on a eu quelques problème de saucisse carbonisé au début ^^.
On a réussi a faire une paela au feu de bois :D très bonne d'ailleur, des entrecôtes (pas mal du tout mais très long a faire), des lentilles, du riz. On a été assez imaginatifs ^^, même si ça a pas toujour été une réussite.
Merci pour le lien au passage j'vais surement trouver mon bonheur ^^.
Si d'autres personnes on des idée aller y, faites nous profiter :doubleup:.
Bonne soirée
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: fy le 21 février 2009 à 19:08:17: Salut;
sinon,avec mes potes quand on fait un camp(détente hein,ils sont pas du tout dans le trip bushcarft);ormis les kg de viande,on fait des"papillottes"...

Quesque quoi?...Dans un carré d'alu,tu pose des rondelles de patates,des poivrons;des bouts de mergez et saussice,des oignons,aubergines et courgettes coupés,tu fermes comme une"calzone"(tu replies et tu fermes les bords)...Comme des chaussons quoi!Le tout dans les braises et t'oublie tout ça pendant que tu t'occupes de la viande...ou d'autre chose.
Attention,fragile.faut faire gaffe quand tu les sort!
;)

F.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 21 février 2009 à 19:37:23: Bonsoir,

ça a l'air tout bonnement exellent :D je retiens comme idée a tester lors de mon prochain GN ^^ Combien de temps environ faut il l'oublier pour que ça soit cuit? Merci d'avance
Bonne soirée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: xzh le 21 février 2009 à 20:57:28: j'ai un ptit truc sympa avec l'alu : tu met du pain et du fromage (une sorte de sandwitch miniature)en papillotte jusqu'a ce que ca fonde. C'est délicieux par contre c'est assez merd!que quand tu l'ouvre parce que ca coule.
Titre: Re : Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: fy le 21 février 2009 à 21:17:19: Citation de: Urdjaby le 21 février 2009 à 19:37:23
Combien de temps environ faut il l'oublier pour que ça soit cuit?
HEU...je pourrais pas te dire comme ça...
En général,je les met sous les braises,on s'occupe de la viande;de ci,de ça...1/4 d'heure ou plutôt 20min...
en tout cas,vaut mieux que se soit trop cuit que pas assez!

F.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 21 février 2009 à 23:18:30: Bonsoir,

Ok merci beaucoup pour les infos, ça commence a en faire un paquet ^^. Sinon je suppose qu'on peu aussi ce faire des oeuf dur a la cendre, ou même des oeuf a la coque :D avec du pain griller au feu comme mouillettes.
J'ai également vu un post simpa sur la fabrication d'un four en terre cuite, ça permet d'envisager de nouvelles recettes.
Une qui a l'air simpa c'est les chapatis, surtout qu'aparament on peu en avoir au miel et autres ^^, enfin a tester également.
Dès que j'en aurai l'occasion de testerai tout ça dans ma ptite foret et je vous dirais les résultats.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Woodrunner le 21 février 2009 à 23:29:32: Pour les oeufs cuits dures le mieux est de les percer et de les traverser par une brindille, cela permet de tourner l'oeuf et cela évite qu'ils éclatent. ;)
Titre: Re : Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: fy le 21 février 2009 à 23:56:39: Citation de: Urdjaby le 21 février 2009 à 23:18:30
Une qui a l'air simpa c'est les chapatis, surtout qu'aparament on peu en avoir au miel et autres ^^, enfin a tester également.
Les chapatis,c'est une base autour de laquelle tu peux vraiment te laisser aller...
Chapatis au sauçisson,au jambon fumé,mélange d'herbes acides et boutons floraux "sucrés",fromage huile d'olive....

F.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 22 février 2009 à 12:43:33: Bonjour,

Bon ben c'est décidé je fais des chapatis la prochaine fois que je sors en forêt ^^.
Mais j'aurais une autre question, notament a propos de l'oeuf, tu dis qu'il faut mettre un petit bout de bois dans l'oeuf, le problème c'est que certains bois sont toxique et a ne surtout pas utiliser, aprés je sais pas lesquel je sais juste que le noisetier est très conseillé mais y'en a pas dans ma forêt, donc est ce que je peut utiliser du chène? du charme? ou du hêtre? Je préférerai éviter de m'empoisoné avec un baton ^^ ça serait dommage comme mort ::)

Bonne journée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 22 février 2009 à 18:38:26: Excusez moi pour le double post mais c'est pour être sur d'être vu :-[.

J'ai taper chapatis dans le moteur de recherche et pas moyen de trouver la recette, alors si quelqu'un pouvais avoir la gentillesse de me donner la recette de base ou un lien (je suis ptet très mauvais chercher :p) ça serait très aimable de sa part, merci d'avance.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Karl le 22 février 2009 à 18:52:58: Foultitudes de recettes avec une recherche Gougueul '"Chapatis + Recette" sur le site ;)

http://www.davidmanise.com/forum/index.php?topic=9080.0
http://www.onpeutlefaire.com/forum/index.php?showtopic=4567&st=0.com

(Bon, en fait je faisais des Chapatis sans le savoir :))
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Mad Max le 22 février 2009 à 19:35:12: Recette ultra simple indiquée par un ami lors d'un barbecue, testée aussitôt, mais qui ne m'a pas emballée. Je vous la livre tout de même :

Mettre un claquos entier encore emballé dans son papier et sa boîte EN BOIS sous les braises du barbeuc. Bof, amusant mais pas terrible.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Karl le 22 février 2009 à 19:47:14: Le camembert braisé c'est un régal, avec des croutons frottés à l'ail :up:
(Faut pas oublier de bien enlever étiquette / papier, voire d'humidifier un peu la boite en bois. Evidémment ça "cuit" quelques minutes seulement.)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Berhthramm le 22 février 2009 à 19:50:48: a oui faut virer le papier sinon c'est dégeu...

et sinon si tu veux prendre le temps, tu peux essayer tout ce qui est fumage à chaud (boucanage en gros)...
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 22 février 2009 à 19:55:09: Merci pour les chapatis, Et pour ce qui est du bois personnes ne sais?

Bonne soirée
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Walk le 22 février 2009 à 20:05:15: Dans la série des "Do It Yourself et test pour voir l'effet...": Recette du Refuge du Château.

Faire cuire des vermicelles avec deux babybels dans une popotte. Un fois la cuisson terminée rajoutez des noix dans la casserole, étalez un peu de ce contenu sur un WASA.

Dégustez... ;)

(http://lh6.ggpht.com/_44Q7jyZJCpw/SaGg_309LwI/AAAAAAAACsg/YimScDCU2-4/s640/IMG_1761.JPG)

+ Walk
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Leif le 22 février 2009 à 20:07:55: :)
http://passionculinaire.canalblog.com/archives/2007/09/19/6228677.html

c'est pas tres mul mais c'est un vrai delice, il faut juste le prevoir

jeff
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Olcos le 22 février 2009 à 20:27:30: Un petit lien vers le survivalwiki

http://www.davidmanise.com/mediawiki/index.php/Cuisine_des_bois

Wiki, wiki, wiki.... :trash:
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 22 février 2009 à 20:48:12: Exellent les liens :D Merci beaucoup, mais personne n'a encore répondu pour le bois a utilisé pour les brochettes (voir un de mes post au dessus), personne ne sais? Merci d'avance bonne soirée
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: vik le 22 février 2009 à 20:51:58: du bois vert devrait faire l'affaire, une tige de noisetier, ou de châtaignier encore fraiche
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: DavidManise le 22 février 2009 à 21:04:23: Citation de: Olcos le 22 février 2009 à 20:27:30
http://www.davidmanise.com/mediawiki/index.php/Cuisine_des_bois

Yeah :trash:

J'ai ajouté une recette vieille comme le monde mais indémodable : la bonne vieille banique. Quand j'étais gamin on se faisait péter la panse avec ça... le bonheur c'était la banique au bleuets ou aux framboises cuite sur le feu de camp :love:

David
Titre: Re : Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: restonica le 23 février 2009 à 07:10:38: Citation de: Urdjaby le 22 février 2009 à 20:48:12
Exellent les liens :D Merci beaucoup, mais personne n'a encore répondu pour le bois a utilisé pour les brochettes (voir un de mes post au dessus), personne ne sais? Merci d'avance bonne soirée

Ben déja évite l'if et le laurier-rose (mortels) :o

anecdote macabre :Napoléon à perdu une 40 aine de soldats ayant fait des brochettes sur des baguettes de laurier-rose...
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: vik le 23 février 2009 à 07:19:57: c'était pas plutot parceque le cuisinier avait confondu le laurier-rose avec le laurier (le bon qui qui sert a parfumer les plats?)
je vais voir dans mon livre... ;)
Titre: Re : Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: restonica le 23 février 2009 à 12:06:08: Citation de: Vik le 23 février 2009 à 07:19:57
c'était pas plutot parceque le cuisinier avait confondu le laurier-rose avec le laurier (le bon qui qui sert a parfumer les plats?)
je vais voir dans mon livre... ;)

Non: il avait fait des brochettes en tiges de laurier rose :blink:
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 23 février 2009 à 12:32:38: Il eu été domage que Napoléons ais décidé de manger avec ses hommes ce jour là :lol:.
N'empeche ça fait peur cette histoire, j'vais ramener des bagette en fer pour les campings :p Enfin en tout cas merci d'avoir répondu ^^.

PS: et le chêne? c'est toxique?
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Berhthramm le 23 février 2009 à 12:49:49: c'est pas bon... (fort en tanin).

:)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: vik le 23 février 2009 à 13:04:24: prends du noisetier, c'est le top du top! ça pousse souvent droit les jeunes tiges ;)
Sinon châtaignier, bouleau...
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Woodrunner le 23 février 2009 à 21:15:15: :lol:
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: vik le 23 février 2009 à 21:24:58: Une bonne façon de faire manger des légumes verts aux enfants! :up:
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 24 février 2009 à 19:40:37: Bonsoir

Pfiuu j'ai bien fait de poser la question, j'utilisais souvent du chêne. Mais le tanin il n'y en a pas dans le vin? Il parait que c'est bon pour la santé (les tonneaux sont en chêne souvent, aprés je dis peut être une bétise :-[)
Le problème c'est qu'il ya eu une maladie grave dans ma région (essone) qui a décimé les bouleau y'en a pratiquement aucun là ou je vais j'en vois 2 ou 3 par promenade, quoique a certain endroit il y a eu des plantations.
Sinon comment on reconnait un chataignier quand il n'a plus de feuille ni de bogue acroché aux branches? je suis très mauvais a ce niveau là. (même question pour le noisetier au passage merci).

Et sinon pour le serpent personnelement je ne peut pas suporter ce légume, et pourtant je suis pas difficile :p je suis pas sur qu'étant enfant j'en aurai mangé :p. Mais c'est original ^^.
bonne soirée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: vik le 24 février 2009 à 19:42:08: je te ferais des photos de châtaignier de noisetier ce weekend si je suis en état de sortir ;)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 24 février 2009 à 19:50:01: Merci beaucoup :D C'est super simpa ^^.
Voulant tester toute ces belles recettes, ou certaines nescecites l'usage de branche pour les brochettes, je m'en voudrais d'être responsable des problèmes que pourrait endurer mes camarades de camping par ma faute :p. au pire je les emmenerai camper dans un coin ou ya du bouleau, ça évitera les problèmes ^^.
Bonne soirée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Trashmallow le 27 février 2009 à 21:41:15: Swisstraceur, j'adore ton serpent! :lol: Au moins celui-là il va pas essayer de te mordre...

Perso je pars en week-end rando demain... Comme mon matos est resté chez ma mère (et que je ne peux y accéder pour raisons familiales), je me retrouve avec ce que j'ai dans ma voiture: une couverture militaire en laine (waterproof, chaude, lourde), un édredon en plumes, une couette, 2 couteaux (1 papillon et 1 "à tout faire"), et ma bonne volonté.

Je ne compte pas m'éloigner très loin, ni faire de la grande aventure, mais un peu de marche, un bivouac au fond des bois, un peu de popote "nature" et "d'expérimentation"... Je prendrai des photos des "oeuvres" avec mon téléphone. ::) Attention, le renard repart dans son milieu naturel... (dommage que la chasse soit interdite, je viens de lire les recettes du SurvivalWiki, et une tourterelle grillée... ou une grenouille... ouuuuh là... miam)

:bienmal:

Urdjaby, le noisetier, tu le reconnais parce qu'il fait des pousses fines, droites, qui montent beaucoup avant d'avoir des branches transversales, et puis à cette époque ils ont des gros châtons (les grappes qui pensent) vert clair/jaune pâle. Les chatons sont très bons à manger, crus, ou alors cuits façon légume vert... :love:
Ça donne ça -> http://www.joiepascale.net/atqd406_html_m423499a2.jpg (http://www.joiepascale.net/atqd406_html_m423499a2.jpg)
Remarque: le noisetier rouge (les mêmes chatons mais de rose à brun), cru, c'est imbuvable... enfin je trouve. Cuit ça peut passer, mais je préfère toujours le "normal".
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 28 février 2009 à 00:13:42: Bonsoir,

Merci beaucoup trash pour cette réponse :D je n'osais plus l'attendre c'est super ^^. Je vois parfaitement de quel arbre il s'agit maintenant merci.

Bonne soirée.
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: marco 2 le 10 mars 2009 à 20:50:46: Salut...petite recette que les enfants adorent : Une marmite un oignons couper en lamelle, de la viandes hacher (ou couper en petit morceaux) et des haricots blanc à la sauce tomate...tout simple a preparer et hyper regal...surtout si tu prend une bonne marque de haricots....bon aprés c plus camping en famille mais c sur un feu quand meme.... ;)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Trashmallow le 11 mars 2009 à 11:45:54: ;D Bon, à cette époque de l'année, c'est foutu pour les chatons, ils ont "tourné" (ils sont trop mûrs pour être agréables à manger).

Plus qu'à se tourner vers toutes les autres plantes dont la croissance explose. :doubleup: Cresson, orties... :love:
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: marco 2 le 13 mars 2009 à 10:50:58: autre recette : La pizza trapeur

Faire une pate a chapati et incorporé de l'huile (un filet seulement). Bien etiré la pate afin qu'elle ne soit pas trop epaisse. Déposé sur la moitié des morceau de tomates, des dés de jambon, du fromage,un oeuf.Plier la pate en deux,enrouler de papier alu, et mettez dans la braise pas trop vive pendant cinq bonne minute en retournant de temps en temps.... Sortir et deguster....
Titre: Re : Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: dolgan le 13 mars 2009 à 11:24:23: Citation de: marco 2 le 13 mars 2009 à 10:50:58
autre recette : La pizza trapeur

Faire une pate a chapati et incorporé de l'huile (un filet seulement). Bien etiré la pate afin qu'elle ne soit pas trop epaisse. Déposé sur la moitié des morceau de tomates, des dés de jambon, du fromage,un oeuf.Plier la pate en deux,enrouler de papier alu, et mettez dans la braise pas trop vive pendant cinq bonne minute en retournant de temps en temps.... Sortir et deguster....

miam!!! :love:

on a le droit de rajouter des oignons et des champis? ;D
Titre: Re : Re : Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: marco 2 le 13 mars 2009 à 11:29:25: Citation de: dolgan le 13 mars 2009 à 11:24:23
miam!!! :love:

on a le droit de rajouter des oignons et des champis? ;D

Oui bien sur....et meme des anchoies...j'ai juste donner la recette de base, aprés chacun y vas de sa petite idée.... ;)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: f2000@pl le 13 mars 2009 à 12:12:33: Juste une chose, quand on plie en deux, ça s'appelle une calzone, non?
f2000
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: marco 2 le 13 mars 2009 à 15:25:27: exact....c la meilleur facon que je connaisse pour faire un pizza au feu de bois....aprés il y as des fours de randonné qui existe mais la tout le monde connais donc pas besoin de post.... ::)
Titre: Re : recettes au coin du feu (receuil et questions)
Posté par: Urdjaby le 13 mars 2009 à 16:12:45: Merci pour la pizza ;) ça faisait un moment que je cherchais a savoir comment en faire une

Bonne journée.