Question sur le compost.

[Ishi]

Salut,
Hier, suite à une proposition de la municipalité, je me suis équipé d'un composteur.
En lisant le manuel d'emploi    , j'ai appris qu'il ne fallait pas y mettre de déjections animales.
Du coup, je me pose la question concernant les risques liés à l'utilisation des déjections canines sachant que mes beaux parents mettent les déjections de nos 10 chiens dans leur compost et sachant que nous mangeons leurs légumes depuis des années.
Ne faut il pas les utiliser pour une raison sanitaire, à cause d'une mauvaise transformation en compost ou pour une autre raison?
Merci pour les réponses éclairées que vous pourrez m'apporter.
Steph.

[Fox]

Ca pue et ça prend plus de temps à se décomposer. En plus, la réaction n'est pas optimale (Moins de microorganisme participant à la dégradation). On cherche à tout prix à éviter le pourrissement.

Tu en apprendra plus sur cet excellent site

http://www.eautarcie.com/Eautarcie/5.Toilettes_seches/F.Compostage_des_dejections.htm

[raphael]

perso je les enterre, je fais un trou assez profond que je remplis régulierement, avec un peu de terre dessus a chaque fois. Et une fois le trou plein et en attendant quelques semaines, j'ai une source, parmis d'autres, d'engrais.

Je pense qu'il est important de les faire secher avant de les composter

[Ishi]

FOX, merci pour le lien.
Je viens de le survoler et je pense y trouver les réponses à mes questions.
Steph.

[cubitus]

Salut !

Personnellement j'utilise des toilettes sèches, je composte le résultat et ça ne pose pas de problème (odeur ou autre). L'astuce (décrite dans le site cité au dessus) est de mélanger les matières fécales (riches en azote) avec des déchets d'origine végétale (riche en carbone). J'utilise de la sciure de bois, on peut aussi utiliser la paille, les feuilles mortes, etc...

A +

[manu50]

Je pense pour ma part qu'il s'agit surtout pour les déjections canines d'une teneur en acide trop importante, qui va avoir tendance à acidifier le compost et a dégrader la qualité de la terre qui va être amendée sur le long terme.
Mais bon ça reste à vérifier tout ça...
Si quelqu'un est au point sur ce sujet, merci de répondre, ça m'intéresse également car j'ai un composteur depuis peu.

[DavidManise]

Perso mon compost est super, et mon seul truc c'est d'y mette de TOUT, sauf de la viande.  La viande ça le fait puer atrocement, et ça attire une faune toute différente.  Possible que les crottes de canidés soient trop proches de la viande pour bien fonctionner ?

Ceci dit les crottes d'omnivore ça va nickel, surtout avec de la sciure comme le disait si bien Cubitus. 

J'y mets vraiment de tout : coquilles d'oeuf, vieux kleenex (bah oui il paraît que le compost a besoin de vert ), herbes, pelures diverses...  restes de table moins la viande...  J'en ai un gros mètre cube là dans le jardin.  De la bonne

David

[dolgan]

j'ai été conseiller en compostage individuel et j'ai fait un "mode d'emploi" comme l'appele ISHI.

Les déjections animales sont bien sur compostables, par contre on les contre-indiquait pour les raisons suivantes:

-la plus importante:
un compost avec déjection animales risque fort d'amener des odeurs car l'équilibre et plus dur à trouver pour un débutant. La pire des peurs des gens c'est: mais ça va sentir. Donc on donne une recette de compost en réduisant au maxi les risques d'odeur.
Il suffit qu'un gars viennent dans une réunion publique dire que son composteur pue (alors qu'il a mis 90% de m*rde et 10% de branches) pour flinguer la sensibilisation d'un village.
Les gens motivés ou connaisseurs trouveront sans mal des recettes plus complexes incorporant tonte de gazon et déjections par exemple. La commune a pour objectif de toucher le citoyen lambda. Et dans ce cas là, on part du principe qu'il a un QI d'huitre lobotomisée.

- il y a aussi un faible risque sanitaire. Sur un compost bien fait, la température fera le ménage. Mais faire du compost ça s'apprend quand même un peu. Tant que vous ne mettez pas votre compost sur vos fraises puis que vous les manger sans les laver, il n'y a aucun risque.

[manu50]

Au fait, en parlant de ce que l'on peut mettre dans un compost, j'ai appris dans un bouquin que l'on pouvait mettre du marc de café; mais peut-on mettre le filtre avec ??
C'est ch**** pour le vider quoi... 

[DavidManise]

Si ton filtre est en papier pas trop dégueu, oui.  Le papier c'est de la cellulose hein.  Si ton compost arrive à digérer des petites branches et des feuilles, pourquoi il arriverait pas à digérer du papier ?

En revanche, si comme moi tu utilises un filtre réutilisable, ça serait dommage

David

[dolgan]

bien sur, sans problème: c'est du papier.

tu peux y mettre ton papier type sopalin, feuille blanche, cartons, ...

éviter juste les papiers avec beaucoup d'encre. un peu ça va, mais trop c'est pas super bon.

[stefeck]

De plus ton marc de café peux te servir de nettoyant canalisation et de désodorisant.
Je le fais trés régulièrement depuis des dizaines d'année sans aucun problème.
Certains animaux et insecte n'aime pas sont odeur, et c'est un bon fertilisant pour les géranium "pélargonium"
Le papier se dégradera trés rapidement.
Il faut penser à aérer son compost de temps en temps et attendre l'année d'après pour l'utiliser sans risque bactériologique, fongicique, virale ...
Dans un bon compost la température peut monter rapidement (+ de 70°) et cela détruit pas mal de germe.
Certain s'en servent aussi pour la récupération de gaz combustible et le chauffage.
voila

[dolgan]

Certain s'en servent aussi pour la récupération de gaz combustible et le chauffage.
voila

là on parle plus de compost mais de méthanisation. c'est pas la même chose, mais c'est tout aussi intéressant surtout dans les grandes concentrations urbaines.

[cromagnon]

le compost doit être toujours humide,le retourner 1 fois par mois pour réoxygéner.Je vais précher contre ma paroisse,n'acheter pas d'activateur en magasin,les orties sont un activateur naturel.Je fais du jardin,je n'utilise aucune <saloperie phytosanitaire.

[Aske]

NE metez jamais votre marc de café dans le compost !

Je m'explique: (en répétant un peu stefeck)

En fait vous pouvez le faire, mais évitez car le marc de café est un engrais naturel super ! Pas plus tard que la semaine dernière on en a mis autour de notre basilic et là boum il a repris du poil de l'ortie ! Bon maintenant il est pas super super (le couper tout les jours ...) mais vraiment c'est génial.
C'est un répulsif pour les insectes.

Mais bon l'exemple du basilic -lui-même répulsif- et du géranium -idem- sont pas géniaux

[sextius]

  A part empecher animeaux voire enfants d'aller fouiner dedans quel est l'interet d'utilisation d'un composteur ?

   Je fais le mien sur 4 m2 entre 4 troncs en utilsant des toillettes seches , une fourche , des feuilles et de l'eau et malgres 6 mois de gel , apres un an de maturation j'y trouve des vers si gros que cela ne vaut presque plus la peine d'aller a la peche   

                     Sextius ,    adepte des petits coins en plein air 

[dolgan]

Avoir un composteur sert à accélérer le processus en ayant un tas plus concentré. ça peut aussi servir à ce que ça soit plus joli.


Mais tu as raison, c'est loin d'être indispensable. de plus, trois palettes fonctionneront aussi bien (voir souvent mieux  ) que ce que vous trouverez dans le commerce.

[Thony]

NE metez jamais votre marc de café dans le compost !

De même on le met directement dans les massifs, faut juste éviter de le laisser moisir avant son utilisation.
Si vous avez un starbucks près de chez vous ils le donnent.

[dolgan]

Je vais précher contre ma paroisse,n'acheter pas d'activateur en magasin,les orties sont un activateur naturel.

le meilleur activateur ça reste du compost déjà entamé. Et sinon, de la terre fera l'affaire. ça ira peut-être moins vite, mais on n'est vraiment pas aux pièces pour ce genre de choses.

Pour celà, on conseille souvent d'avoir deux composteurs (voir 3). tu fais la première phase dans le premier puis tu fais maturer dans l'autre. ainsi, tu as toujours un ensemencement naturel.
Tu as aussi des composteurs compartimentés, mais c'est rare dans le commerce car pas compatible avec les formes généralement proposées.

Si on vous conseille un activateur vendu dans le commerce, deux solutions:
-soit on veut vous arnaquer sur l'activateur.
-soit on vous a arnaqué sur un composteur qui marche pas. (le plus souvent pour une histoire d'aération qui se corrige avec une perceuse)

[menig]

Et les déjections humaines sont-elles bonnes ?

[Nirgoule]

Dans mon compost je mets les emballages d'oeufs. Ils sont en cartons souple et épais et se dégradent rapidement.
Je n'y mets pas les branches de tomates ou d'aubergines. Trop fibreuses elles ne dégradent pas même après une année de compostage.
Pas de feuilles tâchetées signe de maladie.

[stefeck]

La consoude peut être intéressante à cultiver dans un potager.
La fabrication de purin de consoude est très facile à réaliser.

c'est un engrais naturel et efficace et pas de pollution chimique, tout comme le purin d'ortie.

Pour fabriquer le purin de consoude on met en vrac les feuilles et tiges de consoude.
Le purin de consoude peut être mélangé au purin d'ortie.
Possibilité de récolter de nombreuses fois la plante, surtout la première année, car la coupe favorise le développement de la plante.
Mettre le tout dans une cuve ou un bac de type vielle poubelle.
Un kilo de plante de consoude pour 10 litres d'eau de pluie de préférence sinon laisser reposer l'eau du robinet.
Mélanger l'ensemble une fois par semaine, mais sans mélanger cela reste efficace

Le purin est utilisable au bout de 2 ou 3 semaines selon la température extérieur.

C'est un excellent engrais et la plante se reproduit facilement (surtout à coté d'une fosse de déchet vert   )
Quelqu'un en possède peut être ?

Le surplus peut être déposé dans la fosse qui agira comme activateur naturel.

J'ai essayé le purin d'ortie qui est très efficace mais le purin de consoude semble être meilleur.
Quelqu'un connait et à essayé ?
+++

[Humain]

Le surplus peut être déposé dans la fosse qui agira comme activateur naturel.

Ou être utilisé en guise d'épinard en cuisine 

[stefeck]

Re,
Je n'ai pas voulu parler de sa consommation car d'après ce que savais elle était toxique.  
Après recherche il s'avère qu'en grosse quantité effectivement elle est toxique, peut bloquer le système nerveux et peut endommager les fonctions du foie.  
Toutefois comme dis plus haut il faut consommer des quantités importantes pendant une longue période de temps...  
A utilisez avec discernement et sporadiquement je pense !  
Je n'en ai jamais gouté pour ma part et donc ne connais pas le goût.
HUMAIN : Comment fait tu la cuisson de cette plante (méthode et utilisation) et si tu connais, comment éliminer la partie un peu "toxique".
De toute façon comme tu le dis elle est comestible, il suffit de ne pas en abuser.
+++
stef

[Humain]

Salut 

Je la fait fondre dans un petit peu d'huile (comme les épinards). Tout seul ce n'est pas terrible mais mélangée à d'autres légumes ça passe bien.
Je n'en ai jamais manger beaucoup. Je ne peux absolument pas être sûr que la cuisson détuise les élémebts nocifs.