salut,
Je suis gaucher, donc assez naturellement je me suis posé cette question. Si, je ne me l'étais pas posé, d'autres m'auraient obligé à travailler mon coté droit de toute façon....

Dans une optique de compétition, travailler exclusivement son "coté fort" c'est payant....un peu comme en judo on se spécialise sur son "tokui waza". Et il est vrai que la compétition c'est avant tout privilégier l'attaque, il faut marquer des points. D'ailleurs une tactique exclusivement défensive est souvent sanctionnée.
Dans une optique de défense globale, je pense qu'il faut travailler les deux cotés. Pour plusieurs raisons :
*Ici la défense est aussi importante que l'attaque. Le but étant moins de "pourrir" l'adversaire que d'éviter de se faire pourrir. travailler la main faible, au moins en défense, semble faire l'unanimité.
*A minima, l'adversaire peut être, si vous êtes droitier, gaucher. Autant s'entraîner dans cette hypothèse, afin d'éviter la surprise totale.
*Autant à main nue, un impact doit être très précis (dans le temps ou l'espace) et/ou très violent pour être efficace: ce qui est déjà difficilement réalisable avec son coté fort....autant avec arme c'est beaucoup moins le cas. Un coup léger, imprécis, ou à contretemps, porté par une arme manié par la main faible "tue un peu moins fort" seulement

*Prendre l'adversaire par surprise, est un grand avantage.
*En combat armé on vise souvent la main armée de l'adversaire....il a tendance à faire de même. Donc la main forte peut devenir inopérante. Certes être obligé d'utiliser son coté faible pour l'arme est moins bien...mais c'est bien mieux que sans arme.
*Remarquez que s'exploser un membre lors d'une attaque réelle ratée n'est pas rare dans la vraie vie. Comme l'arbitre (qui n'existe pas) ne vas pas arrêter le combat pour blessure et que l'adversaire n'a pas obligatoirement le tact de Jean Marais (enfin tel qu'il apparaissait au cinéma dans les films de cape et d'épée)...Autant pouvoir compter sur le membre qui reste. C'est mieux que rien
*Travailler les deux cotés exige d'explorer et de développer des possibilités insoupçonnées de notre système neuro moteur (cf. post de garfield). Ce type d'habileté disparait lentement avec l'âge (comme savoir faire du vélo....). Ce n'est pas le cas de la force et de la vitesse.
Se défendre jeune et agile est une chose, se défendre vieux et fragile en est une autre....le seul avantage est au niveau psychologique : tu saisà 95% que tu fais l'objet d'une agression plutôt que d'une altercation.