Salut Did,
je place une réponse même si je ne suis pas dans la case spécialiste... Disons que les années de pratique de système sans règle (ce qui ne veut pas dire qu'on s'entraîne sans retenue) me permettent d'avoir une certaine vision de la chose. De plus j'ai une nuque assez résistante donc en général, on ne se gêne pas pour me la broyer en sparring.

Pour résumer il y a deux sortes de clés de nuque:
- celles progressives qui ont pour but de faire abandonner l'adversaire, elles s'appliquent plutôt au combat libre. On y retrouve dans une certaine mesure les guillotines et autres crucifix (désolé mais ce n'est pas facile à expliquer par des mots).
- celles ayant pour but de briser la nuque (techniques dérivées du close combat ayant pour but de neutraliser une sentinelle ou autres joyeusetés dans le genre, extrêmement rare en opération mais pouvant toujours servir).
Les problèmes liés à ces deux applications:
- en situation, si on y va progressivement, on laisse le temps à l'adversaire d'éventuellement mettre une arme en oeuvre (voir de nous prendre la nôtre si nous sommes porteur d'arme). De plus on se fixe à lui (sans parler du fait qu'on se focalise) ce qui est un problème face à des agresseurs multiples.
- pour les techniques consistant à briser la nuque, elles sont impossibles à placer sur un adversaire conscient (oublié Hollywood et le mec qui arrive par derrière pour craquer la nuque d'un gars par surprise

). Car si la personne est conscient, la nuque va se contracter par réflexe et être presque impossible à briser à main nue. Par contre si on frappe la personne avant afin de la sonner, elle se ramollit et il devient possible de mécaniquement la casser (rotation et flexion combinées ce qui est le pire pour n'importe qu'elle partie de la colonne, hernie discale anyone?

). Mais ce genre de technique relève du meurtre (repeat after me MEURTRE

) car il n'y a justification à briser la nuque de quelqu'un qui est déjà sonné. Si la personne est sonnée, il faut plutôt lui porter les premiers soins (si on en est capable) ou s'enfuir si il y a encore du danger et toujours appeler les policiers ou les secours.
Vu le peu d'intérêt de ce genre de techniques, on les montre parfois mais je ne pense pas que leur apprentissage soit réellement rentable...
Je ne sais pas si mon post éclaire ta lanterne...
Bien à toi,
Rod