Cueillette de fleurs sauvages comestibles [Photos]

[Spire]

Lors d'initiation à la cueillette, j'insiste sur l'expérience sur le terrain... l'expérience de tous les sens. Pas seulement la vue par comparaison avec une flore, mais aussi le toucher, l'odorat... et le goût ! Le goût et la consistance (toucher de bouche)... Ce qui se passe dans la bouche est la dernière barrière pour recracher une digitale qu'on aurait prise pour une consoude (je ne parle pas de la plante en fleur)...

Ca m'est arrivé l'année dernière de prendre des digitales (en feuilles) pour des consoudes. c'était la première fois que je cherchais des consoudes. Une erreur est vite arrivée. Heureusement c'était pour faire du purin pour mon jardin. Et puis quelqu'un qui s'y connaît m'a montré de la consoude et j'ai réalisé mon erreur. Maintenant je les distingue parfaitement...
Tout à fait d'accord pour l'expérience de tous les sens, je m'en sers surtout avec les champignons. Encore la semaine dernière j'ai ramassé un petit "cèpe" qui s'est révélé être un bolet de fiel...

[Otchoos]

Il y a une série de petits films sur youtube "la ronce et l'ortie" tournée par des amateurs de plantes sauvages comestibles. Ils expliquent plutôt bien comment reconnaître ces plantes et parfois les préparer.
Une autre série intéressante est faite par Vincent Louwette, toujours sur youtube qui présente aussi quelques plantes sauvages comestibles.

[Spire]

C'est sympa merci. Dommage que la définition soit si mauvaise. Heureusement qu'il y a quelques gros plans.