La Bardane?

[Bobzdar]

Bonjour à tous ,


je suis actuellement en déplacement en Bretagne pour une semaine et, la Pacha Mama commençant un peu à me manquer, j'ai décidé de prendre un vélo et d'aller explorer les environs.

Bon rien de très réjouissant au final, c'est très rural, très peu boisé...
Mais j'ai quand même trouvé des petits coins sympas et je me suis mis en quête de nourriture sauvage.

Donc voici ce que j'ai trouvé...



Alors comme vous le voyez, je n'ai pas réussi à extraire toute la racine...
La plante a cassé en même temps que le vieil Opinel que j'avais emporté (je n'ai pas de matériel sur place...).

En la voyant, j'ai tout de suite pensé à la Bardane mais la plante est très jeune et j'ai peur de confondre.
Néanmoins, les feuilles me semblent assez significatives et j'ai écarté la possibilité qu'il s'agisse de Belladone (à confirmer toutefois).

Donc j'ai fais des petites recherches à partir de mes bouquins et d'internet mais je n'ai pas réussi à me rassurer vis à vis de ma trouvaille!

Voilà, je voulais savoir ce que vous en pensiez!


Quelques photos en plus, pour vous aider :

La feuille vue de dessus...


La feuille vue de dessous...


La racine... (qualité bof, sorry)



Merci pour votre participation à ce que j'espère être mon futur casse-croute!

[Bobzdar]

Si ça peut aider...
J'ai essayé de gouter la plante, crue.
Et le goût est très piquant, je l'ai juste mis en bouche, je n'ai pas avalé.
Mais c'est pas super bon à première vue...

J'espère ne pas avoir fait de connerie...

[Lynx]

A ben non c'est pas de la belladone, la feuille n'est pas cordiforme chez celle ci.
La bardane doit être poilue en dessous, ce qui a l'air d'être le cas ? Et les tiges sont aussi un indice important de détermination chez la bardane.

A ben d'ailleurs:
http://www.davidmanise.com/forum/index.php/topic,22351.0.html

[narval]

pas tres ressemblant a 1ere vue, la bardane est duveteuse  et sa tige moins ronde,
je n' y connais pas grand chose mais je suis surpris: tu goutes au pif!
je n' oserais pas y gouter: ça ressemble plutot à de l 'arum en grand !?( c' est toxique )

[Bobzdar]

Oui j'ai été un peu bête de gouter à l'aveugle comme ça...

Et tu as raison ça ressemble bien à un arum (en plus il n'y a pas de poils en dessous...).
C'est ce qui expliquerait les picotements instantanés dans la bouche (qui à première vue se sont calmés).

Heureusement que je n'ai gouté qu'une toute petite partie et que je n'ai rien ingéré put**n......
On apprend de ses erreurs mais là j'ai failli en commettre une grosse...

[Ishi]

Technique pour gouter une plante que tu ne connais pas:
Ecraser un peu de la plante et frotter un peu de la mixture contre une des lèvres.
Si au bout d'une dizaine de minutes aucune réaction n'a eu lieu, prendre un petit morceau pour le macher légèrement puis le cracher.
Au bout d'une dizaine de minutes et si toujours pas de réaction, prendre à nouveau une petit morceau, le macher et l'avaler.
Attendre au minimum 4 heures.
Si pas de réaction, alors augmenter légèrement la quantité à manger et attendre au minimum 24 heures.
Si toujours pas de réaction, la plante est comestible mais il vaut mieux quand même avoir la confirmation d'un spécialiste.
Cette technique m'a été indiquée lors d'une rando "plantes comestibles et médicinales".
Steph

[Bobzdar]

J'ai lu ce procédé dans un livre de Couplan il me semble.

Je suis juste totalement stupide d'avoir fait ce que j'ai fait...
Je suis persuadé que simplement au contact des lèvres j'aurais déja eu une bonne information...

Je peux vous assurer qu'on ne m'y reprendra plus.
 

[restonica]

Cela ressemble plutot à un  Arum:  TOXIQUE !!

ne pas macher bien sur,hein,  ! le piquant vient de cristaux d'oxalate de calcium ,de saponine et de conicine 
 la bardane a un aspect duveteux des feuilles et non quasi vernissé la tige a un aspect différent aussi (c'est tout ce que l'on peut dire sur les photos)

[Bobzdar]

Oui je suis maintenant quasiment sûr qu'il s'agit d'arum...
Je le répète, c'était une grosse bêtise de ma part que de gouter sans savoir...




3 secondes sans prudence...

Tout est dit.

[tsjok]

et puis peut etre éviter de bousiller une plante qu'on n'est pas certain de consommer ....

[Bobzdar]

et puis peut etre éviter de bousiller une plante qu'on n'est pas certain de consommer ....

Si je l'ai prélevée c'est parce que sur le terrain j'étais plus ou moins optimiste quant au fait qu'il s'agisse de Bardane...
Mais comme j'avais un doute, j'ai préféré ne pas "bousiller" toutes ces soeurs, présentes aux alentours.

[Halcyan]

La bardane est une bisannuelle un peu invasive, donc en théorie si tu trouve un plant, tu dois pouvoir en trouver d'autres dans les environs, et certains auront peut-être fleurit et fructifié cette année. Avec le fruit, rond, collant aux fringues comme du velcro, impossible de se tromper.

Le milieu peut-être aussi un très bon indicateur : la bardane pousse bien sur les friches et terrains vagues, au soleil (plante héliophile), alors que l'arum est plutôt une plante des lisières et sous-bois qui aime l'ombre (sciaphile) et l'eau (donc plante très présente près des fossés en lisière).  

EDIT : Ton tatoo a l'air très sympa, tu aurais une photo du bras complet ? Je me tâte de temps en temps pour franchir le pas. 

[Bobzdar]

Avec toutes ces précisions, je ne me tromperais plus à l'avenir (cet arum poussait bien à la lisière d'un bois, surplombée par de grands arbres et donc dans un coin bien ombragé).
Elle poussait également en "groupe", mais aucune n'avait de tige développée.
Tout cela aurait dû me mettre la puce à l'oreille...

Bref... Pour le tattoo je suis pas trop exhib, je peux t'assurer que si j'avais fais attention, tu ne l'aurais vu sur aucune photo
Mais bon, là j'ai gaffé! Je t'envoi ça par MP un de ces quatre!

Merci

[narval]

Oui je suis maintenant quasiment sûr qu'il s'agit d'arum...
Je le répète, c'était une grosse bêtise de ma part que de gouter sans savoir...




3 secondes sans prudence...

Tout est dit.

curieuse coincidence: j' ai fait la meme betise que toi en goutant une racine crue de bardane c'est comestible, je le savais , mais il faut la cuire.
Crue, la racine a une texture de savon gras, c' est inmangeable!
une fois recrachée, je n' arrivais pas à m'en debarrasser ça reste en bouche comme du savon :INFECT