Un ragoût au fond des bois

[guillaume]

Salut les amis !

Lundi et mardi dernier nous avons décidé (Yoxroots et moi), sur un coup de tête, d'aller faire un peu d'escalade dans les Alpes Mancelles et de dormir sur place le soir. L'idée était de se faire un ragoût de sanglier puisque Yox en avait chez lui.

On part donc dimanche soir, on fait escale chez le frère de Yox puis le lendemain, nous sommes rejoint par Nick72 (Tonton pour ceux qui connaissent ) et Nico7218 (Nico).


Arrivé à Saint Léonard des Bois, on tend une petite grimpette matinale. On peut voir Nico arrivé en haut de la voie :



Tonton :



Et moi :




Pause repas à Saint Léonard : mise en oeuvre de la Méta, du réchaud de secours M71 et des 2 kg de cassoulet :





Résultats : il restera assez d'alcool solidifiée dans le réchaud pour faire bouillir le lendemain 1L d'eau après avoir fait chauffer 2 kg de cassoulet par températures proches de zéro... Sachant que le réchaud de secours suisse loge parfaitement dans la Méta, c'est une association du tonner !

[guillaume]

L'après-midi, c'est sur le site de Sillé le Guillaume qu'on s'essaie. Ici, Yox en descente :




Arrive le soir, Yox et moi allons bivouaquer non loin du site d'escalade. Tonton et Nico repartent.

Comment faire un abri luxueux pour deux avec deux tarp 3X3 ? Comme ceci :




Vu de nuit :



Après tout, il nous fallait bien ça : il pleuvra toute la soirée et toute la nuit...

[guillaume]

Une fois l'abri monté, il faut passer à l'allumage du feu par avoir de bonnes braises pour cuire le ragoût. Là, on a été fainéant, on l'a allumé avec un morceau de chambre à air et un bic .



Il faut maintenant préparer le tripier pour suspendre le ragoût.

"Yox, t'as du fil du fer ?
-Non et toi ?
-Non plus, il va falloir improviser..."

Nous étions dans une forêt de résineux majoritairement. J'ai donc tenté de faire mon brelage pour le tripier avec des racines (très flexibles et facilement atteignables en quantité : elles sont peu profondes et il suffit de tirer dessus pour en avoir beaucoup). Et ça a marché !


(Avec le ragoût de suspendu)

Détail du crochet (une deuxième racine est là en renfort puisque le feu chauffait fort) :

[guillaume]

Il est maintenant temps de préparer le ragoût : oignon, viande de sanglier et de boeuf, concentré de tomate, carottes, vin rouge herbes, etc.



Je débiterais ensuite quantité de bois grâce à mon Jmang, afin d'alimenter le feu pendant 1H30... Yox surveillant de près la cuisson (c'est lui le chef cuisto ).



Et voici le résultat :



Et bien je peux vous dire que c'était bien bon ! Peut-être que les petits oignons au vinaigre étaient de trop ou qu'il y a avait trop de vin mais lorsqu'on l'a réchauffé le surlendemain à la maison, avec du riz, je ne vous raconte même pas !

Le lendemain matin, on continue l'escalade puis on rentrera en fin d'après midi.

Quelques images encore pour le plaisir. Ici, yox devant le feu. Notez qu'il est bien mouillé :



Et le mot de la fin :




a+

[huskbarthai]

Toi, Guillaume t'es sur une pente glissante...

Faut vite revenir à l'essentiel...

[Elektro]

Toi, Guillaume t'es sur une pente glissante...

Faut vite revenir à l'essentiel...

Je n'ai pas tout compris la...

[Clôtaire]

Toi, Guillaume t'es sur une pente glissante...

Faut vite revenir à l'essentiel...

Je pense avoir compris, et j'approuve 
Vive le bouillon kub et le sauciflard

[gmaz87]

Toi, Guillaume t'es sur une pente glissante...

Faut vite revenir à l'essentiel...

salut Guillaume,

Héhé, on voit que tu as enfin compris que ce qui fait le sel de la Vie Sauvage, c'est la bonne bouffe
amicalement
Gérard

[bushiben]

Pour faire les choses en grand, vous auriez quand meme pu le chasser sur place avant de le manger le sanglier !!!

[Diesel]

Miam.
Si maintenant, on se file ses recettes de cuisine en plus. 
Tu n'aime plus les nouilles chinoises Guillaume ? tu as retrouvé le sens du goût ?. 

[guillaume]

Vil pingouin, tu sais ce qu'elles te disent mes papilles gustatives ?

Toi, Guillaume t'es sur une pente glissante...

Faut vite revenir à l'essentiel...

J'essaie, j'essaie :



a+