Apiculture - Ruches et vie Sauvage

[mazzeru]

Bon, voilà, pour ne pas tout mélanger entre le pain et le sucre

La question originelle était:
Comment trouver du sucre dans la nature?

Le mot miel est venu tout naturellement.
Toutefois, vu que je n'ai jamais rencontré de ruches sauvages, je voudrais savoir si vous en avez déjà rencontré.

http://www.davidmanise.com/forum/index.php/topic,2246.0.html

[piedsnussurlaterresacrée]

la betterave!!!!!
un petit lien sur la fabrication du sucre
http://actumonc.free.fr/Dossiers/sucreb/sucre1.htm

[piedsnussurlaterresacrée]

yes ! mais pas impossible
on peut eviter de faire certaine operations ou du moins les simplifiées
je vais essayer au mois de novembre

[mazzeru]

Et sur le terrain de l'apiculture, vous avez des idées.

J'ai visité des musées où l'on présentait des ruches non pas comme celles que nous rencontrons aujourd'hui, mais comme de simples paniers tressés en forme de pin de sucre, ou des troncs creux avec une pierre dessus.
Bzzzz ça doit chauffer dur quand on veut leurs prendre un peu de miel. Pas de cadres, on découpe en vrac...
Je pense qu'il y a des pays où l'on exploite encore comme ça.

[Blue]

C'est effectivement cette méthode (de la corbeille tressée) qu'il faut viser pour un retour à l'autarcie car si j'ai bien compris dans les ruches carrées en bois, il faut glisser des cadres préfaits industriels...

Pour une corute histoire du sucre voir ICI...

Blue

[piedsnussurlaterresacrée]

Voilà un lien sur l’apiculture fixiste si ça peut aidé
http://miel.belval.free.fr/apicult.htm

[Blue]

Des ifnos ici aussi : http://www.inti.be/ecotopie/api.html

Blue

[Pierrot]

Toutefois, vu que je n'ai jamais rencontré de ruches sauvages, je voudrais savoir si vous en avez déjà rencontré

J'en ai vu quelques unes, en particulier dans des cheminées de maisons abandonnées et dans des arbres creux, en revanche pour aller récupérer le miel dans un arbre creux, bonjour la galère ( à mon avis c'est impossible ).

J'ai vu aussi une ruche dans une maison où les abeilles sont venues s'établir entre la fenêtre et les volets quand la maison était inhabitée, par la suite le nouveau propriétaire à gardé la ruche.

[Pierre]

J' ai deja egalement vu dans les arbres,des masses importantes d'abeilles, mais sous forme d'essaim.
J'ai aussi trouve des rayons de cire avec les alveoles suspendu a des branches, mais je ne sais pas si c'etait des abeilles ou d'autres hymenopteres qui les avaient fabriquees car ils etaient abandonnes.
En tout cas je partage l'avis de Pierrot, absolument impossible de s'approcher sans etre specialiste et equipe.

La semaine derniere, un essaim a commence a s'intaller dans une faille de la cheminee d'une vieille maison de mon village, c'est un apiculteur qui l'a recupere avec simplement un souffloir a fumee et des gants .

A+
Pierre

[mazzeru]

Attention, ne pas confondre essain en migration, et ruche sauvage.

Pour récupérer un essain en migration, c'est relativement simple. Il faut opérer avec la tenue adéquate, car ça peut piquer une peu.
On fait tomber l'essaim sur un drap blanc, et on essaie de le vider dans une ruchette. C'est parfois assez difficile. Certains arrivent à trouver la reine et à la faire rentrer.
Si la reine est dans le lot, l'ensemble de l'essaim rentre progressivement.
Quand tout ce beau monde est calmé, on peut déplacer la ruchette et reloger la colonie dans une ruche adaptée. une nouvelle vie de production commence.

J'ai récupéré quelques essaims, dont un sur la tête... juché au sommet d'une échelle et équilibre, car j'étais le plus léger à cette époque.
Bien protégé, pas de probléme, surtout en enfummant un peu avec un soufflet et de la toile de jute qui se consumme.
Voilà pour une expérience de récupération des bététes... au demeurant fort sympathiques quand on ne les ennuie pas. J'ai de plus remarqué qu'elle sont très sensible à la transpiration et aux odeurs de stress...

Si vous n'avez jamais fait ce genre de truc, demandez à un apiculteur si vous pouvez le regarder faire. C'est toujours très instructif.

[Rammstein]

Parmi les différents types de ruches que j'ai eu l'occasion d'observer (feu mon père, apiculteur, avait l'habitude de me traîner dans tous les rûchers de la région pour des dégustations), quelques unes m'ont semblé intéressantes :
- la rûche facon "poterie", en fait un bloc de glaise avec des centaines de trous dans lesquelles les abeilles stockent le miel ;
- la rûche faite avec des "moellons" en brique industriels (ces moellons sont creux et traversés par 6 trous) ;
- la rûche faite dans un billot de bois percé de centaines de trous ;
- le fagôt de joncs ou de roseaux.

Dans tous les cas l'extraction du miel doit être une vraie partie de plaisir !

Pour le sucre, n'y a-t-il pas des recettes à partir de fruits pour obtenir de la mélasse, une sorte de sirop épais et très sucré ?

Rammstein

[guillaume]

Pour le sucre, n'y a-t-il pas des recettes à partir de fruits pour obtenir de la mélasse, une sorte de sirop épais et très sucré ?

Les sèves d'arbres qui sont sucrées à la base peuvent être réduite au feu. Je pense notament au bouleau .

a+

[Blue]

Du bouleau, on extrait le xylitol, de façon industrielle...Pour une extraction artisanale, no se...

Blue

[Petrus]

Bonjour,

Sinon, il y a une plante le Stevia (stevia rebaudiana) originaire du Paraguay, qui à un pouvoir "sucrant" 300 fois supérieur au saccharose!

http://fr.wikipedia.org/wiki/Stevia

Tiens d'ailleurs c'est interdit à la commercialisation en Amérique du Nord et en Europe

Je cours en planter c'est moi...

Petrus

[Blue]

Pour la comemrcialsiation, c'est pas clari du tout, la maison Gayapi en vend, en France, ovuertement, j'ai demandé ce qu'il en était au nvieau du droit ou pas...La réponse a été assez fumeuse...Toujorus pas décrypté leur mail (en réponse à un mail envoyé après une réponse orale sur un salon tout autant fumeuse)....

Pour la culture, les plants sont fragiles, il em semble qu'on ne peut pas la cultiver en extérieur chez nous (peut être dans le midi...).

Blue

[mazzeru]

A priori, la mélasse est réalisée à partir de canne à sucre, je crois...

C'est aussi une base intéressante pour une boisson chère aux habitants de iles et aux marins.

[Petrus]

A priori, la mélasse est réalisée à partir de canne à sucre, je crois...

C'est aussi une base intéressante pour une boisson chère aux habitants de iles et aux marins.

Ou pour soigner les syptômes du même nom!


Petrus

[mazzeru]

http://www.cuisine-vegetarienne.com/index.php?re_id=1123

a méditer pour le week end 

Des amis bretons m'ont dit qu'il y avait plusieurs sortes d'hydromel... la boisson des dieux grecs.

Savez vous que pour récolter le pollen des fleurs, il suffit de mettre un paillasson devant l'entrée de la ruche. Je plaisante à peine, ce paillasson est une petite grille fine avec une boite dessous qui récolte le pollen accroché aux pattes des abeilles.
http://www.ciao.fr/Pollen_de_Fleurs_en_Pelotes__Avis_727534

[promeneur4d]

Pour la culture, les plants sont fragiles, il em semble qu'on ne peut pas la cultiver en extérieur chez nous (peut être dans le midi...).

On peut les cultiver mais elles meurent en hiver: On en avait il y a quelques annees (800m d altitude au nord de la suisse)

Faut que jen rachete

[triptop]

Pour la comemrcialsiation, c'est pas clari du tout, la maison Gayapi en vend, en France, ovuertement, j'ai demandé ce qu'il en était au nvieau du droit ou pas...La réponse a été assez fumeuse...

L'aspect fumeux ne porte que sur la commercialisation ou le produit lui même ?

L'article wiki fait envie, qui l'utilise et la consomme ici ?

j'en ai les papilles toute retournées