La soupe d'épinard sauvage du randonneur affamé

[le petit suisse]

Hello,
j'ai testé cela lors de ma dernières rando, on avait en effet un peu faim alors on a improvisé et je suis assez contant du resultat au niveau du gout, donc je vous partage cela pour qui ca interesse...
On a simplement recolté des épinard sauvage (Chénopode Bon-Henri), l'on a fait cuire les feuilles dans un mélange d'eau, de bouillon et de lait en poudre. Pour les quantité on est allé au pif mais y faut mettre pas mal de bouillon et de lait en poudre.. (dsl pour l'imprécision  )
Le résultat: Ca faisait très soupe d'alepage, je vous jure on aurrait pu bluffer un touriste chinois avec 
Pour ceux qui connaisse cette plante c'est un recette à essayer et à modifier à vos conveance, l'avantage c'est que c'est une plante très abondante. Tu peux donc te "nourrir" relativement facilement et avec plaisir sur un alepage avec un peu de lait en poudre et du bouillon.
A+

[Woodrunner]

C'est une bonne idée!

La soupe d'alpage ou de chalet était faite avec les produit du chalet (lait, fromage, crème) ainsi que ce qui poussait autour du dit chalet (patates, poireaux, oignons,...) et parfois des macaronis. Le Chénopode Bon-Henri poussant aussi autour du chalet il faisait intégralement parti de la recette de base!

A pars cela on attend encore le compte rendu de ton WE! 

[le petit suisse]

Faut que je m'y mette, mais le problème c'est que je sais pas mettre de photo sur le forum (moi et l'informatique  ) et ca c'est un problème
A+

[Woodrunner]

L'information toujours tu chercheras:

http://www.davidmanise.com/forum/index.php/topic,352.0.html

[le petit suisse]

Merci
Je ferait mon compte rendu dès que j'ai le temp
A+

[Outdoorsman]

Je ferait mon compte rendu dès que j'ai le temp

Vaaaas'y, bouge tranquiiiiiiille, y'a pas l'feuuu au laaaaac !

[le petit suisse]

La lacheté de ces attaques sera vengée 
A+ 

[romrom51]

salut;.
si tu n'as pas de bouillon en cube et de lait en poudre , tu peux aussi faire ta soupe, plus nature dirais je .

[le petit suisse]

c'est sur tu peux toujours faire plus nature, tu peux manger les feuilles d'epinard crues voire les broutter directement si tu veux être encore plus nature 

[tigre-blanc]

Très bonne idée si j'ai l'occasion j'essairai 

[le petit suisse]

MON COMPTE RENDU EST FAIT; vous pouvez aller le voir dans la séction Stages, sorties et aventures (récits ou projets)
A+