Science de nos grands-mères

[Rouri]

Émission intéressante à écouter de la RSR sur les plantes médicinales:

Devine qui vient dîner
jeudi 29 janvier 2009

Science de nos grands-mères
 
Germaine Cousin-Zermatten entretient la connaissance des plantes de nos montagnes.
Pommades, tisanes, poudres, baumes, onguents, cette native du Val d'Hérens est l'héritière d'un patrimoine.
Née en 1925 dans le village valaisan de Saint-Martin, Germaine Cousin-Zermatten est victime d'un accident de luge alors qu'elle a 12 ans: tassement des vertèbres, fissure de la colonne, les médecins recommandent une immobilisation de deux ans.
Soignée par sa mère avec du millepertuis, de l'arnica et de l'astragale pois chiche, elle guérit, au grand étonnement des médecins.
Ce savoir familial, Germaine Cousin-Zermatten l'a collecté et enrichi au cours des années, elle donne des conférences, organise des séminaires et a écrit six livres sur le sujet.
"Il y a des plantes pour tous les maux"
"Aujourd'hui, on veut guérir en trois jours. Dans le temps, on avait de la persévérance. Et surtout, on se soignait avant d'être malade.
On restait à l'écoute de son corps, on connaissait les antécédents de la famille et on faisait des cures préventives", regrette-t-elle, sans jeter l'anathème sur la médecine contemporaine: "Il faut plutôt voir les remèdes des anciens comme un complément éprouvé."
"Nos grands-mères faisaient des choses simples avec des moyens simples, parce qu'elles n'avaient rien, ni argent, ni électricité. Pas besoin d'un laboratoire ou d'un alambic chez soi.
La teinture, l'eau-de-vie, les alcools s'achètent. Et vous trouverez toutes les plantes dans les alpages. Sinon, appelez-moi, j'en ai!" [La Liberté, juin 2008].

Son invité
Président de la Commune de Saint-Martin, Gérard Morand, son invité, est impliqué dans le développement durable, notamment dans le projet d'une Maison des générations.
Conférences de Germaine Cousin-Zermatten:

•   Mardi 10 mars 2009 (19h30), Hôtel Astra, Vevey (Association Kousmine Suisse, tél. 021 903 25 77, 079 456 72 29); mardi 28 avril (20h00), Université populaire du Valais Romand, Sion (Ancienne Chapelle, Centre scolaire de Gravelone); mardi 9 juin, AVIVO - Association de défense des rentiers AVS/AI, Yverdon-Les-Bains (tél. 024 445 47 14, 024 425 76 70)

Ouvrages parus aux éditions Cabédita:
•   L'influence de la Lune au quotidien (2004/2009); Tisanes bienfaisantes. Au gré des saisons et des âges (2006); Cataplasmes, compresses, bains de pieds et de mains (2005); Liqueurs, apéritifs et sirops. Recettes à l'ancienne (2005); Saveur et vertus des plantes sauvages (2003); Recettes santé de nos grands-mères (1997)

Source:
http://www.rsr.ch/la-1ere/devine-qui-vient-diner/selectedDate/29/01/2009/#jeudi

[Rouri]

Bonjour,

Est-ce quelqu'un a la recette du yogourt à l'ail, mentionné dans l'émission?

[Adrien(fils de goupil)]

Salut

Moi maintenat j essaye je dir bien j essaye quand j ai les bonnes plante ou fruit de ne me soigné plus qu a sa maintenant surtout pour en cas de problemes pouvoir se soigner seulement avec les plantes qui nous entoure
J ai acheté un bouquin pour m innitié a cet art  
 
Adrien