Gaston, je lis parfois ce que tu écris sur Bladeforums, je pense qu'une partie de tes problèmes viennent de fait que tu utilises des pierres trop grossières, avec des angles trop fins.
Si tu tiens vraiment à affuter sur ces angles, essayes de polir l'extrémité du tranchant miroir pour éliminer tout morfil.
Je vois aussi l'angle des rayures sur le tranchant: ces rayures sont profondes, et elles fragilisent le bout du tranchant, qui est très fin.
Ca pourrait etre un argument valuable (quoique se resumant a blamer l'utilisateur qui aiguise depuis 37 ans sur 48), sauf que le 420J a supporte bien pire. C'est meme, je le vois maintenant -et ca sur du made in Taiwan ou du Chinois bas de gamme-, probablement le meilleur acier a l'impact que j'ai jamais teste.
Rien n'a jamais "aide" le RJ Martin S30V ($1700 US), sur deux ans avec des
centaines de tests, et ce meme si toujours aiguise a la main (pas de moteur)...
Curieusement par contre, le froid extreme de -30 Celcius
tue completement le 420J... Alors que le 420J Taiwanais et Chinois (sur des Rambos II bas de gamme: Master et United) gardent la finesse maximale de tranchant sur une duree extraordinaire: Aucune retouche pour couper du papier d'annuaire, sans perte perceptible apres
120 coups sur de l'erable,
faible perte apres 200 coups: Record absolu pour moi, qui me fait douter de mon meilleur 440B Randall: A peine 50 a 100 coups pour les meme pertes... Inexplicable.
Mais apres avoir laisse le Master dehors a -30C, pour bien impregner le froid en 7 heures, le tranchant en 420J s'ecroule completement...
Curieusement le GSO-10 lui s'ameliore(!)...: Il aime le -34C (reel, pas le vent), Au point d'avoir l'air d'un super acier en comparaison, alors que le 420J etait de comme de la tole tordue...
Le INFI convexe et poli n'etait pas fameux, chaud ou froid, mais le froid ne le diminuait pas beaucoup. Ici l'ete contre du 5160 tout aussi mince: Pas terrible:
On voit bien sur la photo le micro-tranchant qui stabilise le 5160 (18 dps sur 12 dps, epaisseur tranchant principal au normes Randall: 0.5 mm): Peut-etre un micro-tranchant aurait aide le INFI, mais le convexe poli etait plus epais et penetrait deja moins, et j'ai donc perdu tout interet a tester le INFI plus loin: Vendu.
Cela dit, a temperature "normale", ma photo du post plus haut montre clairement le superiorite evidente du 420J sur le CPM-3V.
Prenez le GSO-10 pour le cercle polaire... Il y a encore du bois la haut...
Essayes de passer le tranchant sur une feuille de papier de verre fin posée sur un magazine, pour convexifier un peu le tranchant, ca devrait régler une partie de tes problèmes..
Ce qui aide, et qui s'apparente a ca, c'est une passe finale a un angle beaucoup eleve (20 degres par cotes sur un angle de base de 15 par cote) avec du Dia-Sharp extra fin: Ce "micro tranchant" plus "poli" aide le 440C et le 5160 enormement, mais pas les CPMs, malgre qu'ils sont souvent a 20 des le depart (meme avec un micro a 22, ca plie), pour ne pas dire 25 de boite (comme le GSO).
Le 420J Chinois/Taiwanais s'en fout absolument (a 15 degres, avec ou sans micro!), comme de tout le reste d'ailleurs... (Sauf du froid!)
Le 420J ne forme meme pas de micro-"levre" avec du batonage, la ou meme le 440B du Randall Modele 12 rendait l'ame...
D'autre part, avec des couteaux de cette taille, la géométrie globale est plus importante que le niveau d'acuité du biseau, une déformation aussi microscopique que celle dont tu parles n'a aucun impact sur la performance du couteau dans le bois.
Je fais également partie des utilisateurs qui après plusieurs années d'utilisation ne voient que des avantages aux CPM.
Pare que vous ne verifiez pas avec l'ongle apres de la coupe a la volee sur du bois, et/ou avec 25 cm de lame... Ou alors que vous utilisez des angles
reels beaucoup plus ouverts: 25 degres par cotes, direct de boite.
Que le dommage initial soit minuscule j'en conviens, mais il ne fait que s'aggraver avec l'usage, la "levre" devenant de plus en plus "haute" et de plus en plus "desaxee".
Et puis le simple fait de prendre un plis la ou le 420J bas de gamme n'en prends pas
demontre clairement l'inferiorite du materiel a des angles serieux...
Le 420J cumule en plus l'avantage d'etre beaucoup plus facile a aiguiser que le 440, dont la levre d'aiguisage est tres difficile a casser de facon nette et precise (le 420J est presque comme du 5160 Carbone a ce point de vue): Le 420J combine une tenue de tranchant au moins egale a du 440B, et la facilite d'aiguisage du 5160... En prime une bonne resistance a la rouille...
J'ai plusieurs fois entendu des gens surpris par le 420HC de Buck (ce qui, meme si ils ne le disent pas toujours, sous-entend qu'il a probablement fait
mieux que le reste...).
Ils pretendent ensuite, parce que le 420HC de Buck a 0.4% ou 0.5% de Carbone, que le 420J2 Taiwanais ou Chinois, avec 0.2% -0.3%, c'est bon pour de la decoration...: C'est tout simplement de l'illusion mentale... Je n'ai pas triche sur mes photos, et j'ai meme tape le 420J un peu au dela de la vrai comparaison. Le 420J est-il meilleur, en terme de tenue de fil absolue (initiale sur 200 coups), et sur du bas de gamme, que le 440 sur mes couteaux Randall/Colin Cox de $800-1000, que Je prefererais toujours de loin?
J'en ai bien peur: Ce n'est pas un resultat que je souhaite du tout, surtout vu la facilite d'aiguisage du 420J, facteur additionel qui accroitrai encore la disparite d'utilite reelle, qui commence a etre assez beante comme ca...
Gaston