Carcajou

[ghost78]

J'aimerai acquérir ce magnifique couteau qu'est le Carcajou mais je n'ai pas de réponse de Tony!! Si quelqu'un connait un moyen de le joindre (par mail j'ai déjà essayé), signaux de fumée ou autre, je suis preneur!! 

[sharky]

Laisse lui le temps de se remettre du Sicac. Il y a l'avant, le pendant et l'après à gérer.

[ghost78]

Ah oui, j'avais pas pensé à ça!! Alors je lui laisse le temps de toute façon j'ai pas les choix et je ne veux surtout pas le presser (des fois qu'il le rate  )! Nan je suis sûr que c'est un pro et un amoureux de son travail! Il ne ferait pas une chose pareil!

[kodiak]

Il ne ferait pas une chose pareil!

Bien sur que non, outre la préparation du SICAC ,qui prend toujours beaucoup de temps, et sans vouloir rentrer dans les détails,
Tony aux belles lames n'a, pour l'instant, plus d'acces internet,
Situation toujours ennuyeuse pour un artisan qui gere une part de ses commandes par mail
Il est parfaitement conscient que çà s'accumule dans sa messagerie mais la situation devrait revenir à la normale d'ici quelques jours,
Donc un peu de patience pour les personnes ayant des demandes en attente çà vas se régulariser d'ici peu

[Starlion]

Pour te faire patienter  en douceur, j'en profite pour montrer mon Carcajou, puisque je ne vous avais montré que le CarcaBowie. Bois d'olivier et finition brillante. Et aussi un "Battle Neck" acheté au Sicac.

[adi06]

bon je déterre ce fil vieux de 6 ans.
J'ai bien lu non pas 12 mais 19 pages de posts pour ne pas me faire engueuler 

J'aurai deux questions svp :

Existe t-il une (ou plusieurs) différence entre le carcajou de Tony et celui de Grunt ? Manu (me semble t-il) avait posé la question en exemple de questionnement intéressant (en leçon à Pyke) sauf que personne n'a apporté de réponse (peut-être parce qu'il n'y a aucune différence)

Ensuite malgré les années d'existences de ce couteau et le fai que vous soyez déjà nombreux à en posséder un (ou même plusieurs) est-il prévu ou envisageable de refaire une commande groupé ? (peut-être est-ce une question à la con au vu de la caractéristique custom du surin)

Merci à vous

[Tony]

Salut,

Une commande groupé pour le Carcajou pourquoi pas... .
Commande groupé, veut dire pour moi de faire une réalisation "semi custom" du couteau.
Ce qui permet:
- De choisir un acier que je ne travail pas habituellement pour mes couteaux custom (pourquoi pas un acier inox ? Why not ?)
- De faire quelques modifications au modèle d'origine pour essayer d'améliorer la chose... (j'ai quelques idées en tête).

Avant toutes choses, je vais prendre contact avec David pour voir 2/3 détails.

A+.
Tony.

[adi06]

un acier en inox ne pose t-il pas le problème du réaffutage sur le terrain ?
En tout cas je suis intéressé et si au final il n'y a pas de commande groupé je te passerai commande tout seul comme un grand

[Tony]

Suis intéressé aussi, quand je vois les beautés qui fais Tony ça me fait envie, et ça me ferai un chouette cadeau de noel 

Merci Tompouss  , par contre, nous allons être vraiment plus que juste pour noël pour ce type de commande si cela se fait.

A+.
Tony.

un acier en inox ne pose t-il pas le problème du réaffutage sur le terrain ?
En tout cas je suis intéressé et si au final il n'y a pas de commande groupé je te passerai commande tout seul comme un grand

Salut adi06,

Cela dépend de l'acier inox, cela dépend du traitement thermique, cela dépend avec quoi tu affûtes et cela dépend qui affûte...
Mais c'est vrai que le plus souvent, un "acier carbone" s'affûtera plus "simplement"  .

A+.
Tony.

[Tompouss]

Si c'est livré après noël c'est pas bien grave 

Et un carca inox serait vraiment le must pour mon usage (constamment au bord de l'eau)

[olive]

c'est clair c'est un fil a suivre , un carcajou inox 

[Patapon]

Yo,

Juste une question pour Tony: trempe sélective sur de l'acier inox, c'est faisable ou pas?

Tcho

Hugo

[adi06]

des nouvelles du grand Manitou ?

[DavidManise]

Yes.

J'ai vu avec Tony.  C'est en ordre...  il compte me filer 10 euros par couteau vendu, chose que je n'ai pas les moyens de refuser en ce moment.

Jusqu'à présent je n'ai jamais touché un centime pour ces Carcajou, et je trouvais ça OK aussi.  Mais j'apprécie le geste de Tony qui m'offre de partager une partie des bénefs, qui seront bien utiles et bien utilisés croyez moi.

Et je serai le premier en acheter un, surtout si on peut avoir un manche squelette en option / démonter les plaquettes pour en faire un couteau de cou

La bise à tous

David

[Zecrow]

Juste une question pour Tony: trempe sélective sur de l'acier inox, c'est faisable ou pas?

Faute de réponse ici, tu lui a posé la question en direct ?

A priori je dirais non : généralement, pas de trempe sélective sur les inox. Mais est-ce utile ? Pour un pro il y a moyen de sélectionner une nuance d'inox et les traitements thermiques qui donneront une lame qui s'affûte sur le terrain et qui sera très difficile à casser (en sacrifiant un peu de dureté).

[Zecrow]

......  Et je serai le premier en acheter un, surtout si on peut avoir un manche squelette en option / démonter les plaquettes pour en faire un couteau de cou

Un couteau de cou avec des plaquettes, c'est pas possible ? 

[Tony]

Yes.

J'ai vu avec Tony.  C'est en ordre...  il compte me filer 10 euros par couteau vendu, chose que je n'ai pas les moyens de refuser en ce moment.

Jusqu'à présent je n'ai jamais touché un centime pour ces Carcajou, et je trouvais ça OK aussi.  Mais j'apprécie le geste de Tony qui m'offre de partager une partie des bénefs, qui seront bien utiles et bien utilisés croyez moi.

Et je serai le premier en acheter un, surtout si on peut avoir un manche squelette en option / démonter les plaquettes pour en faire un couteau de cou

La bise à tous

David

Salut,

Comme dirai l'autre, c'est toujours mieux qu'un coup de pompe dans les coui..es

Je vais commencer à travailler sur le design (amélioration de l'ergonomie, etc...) et une fois que je serai satisfait de la chose, je vais fabriquer un proto que vais tester et que David testera aussi de son côté.
Après cette étape, nous choisirons l'acier. Pour sûr, les plaquettes seront en Micarta ou G10 et l'étui en Kydex. Le couteau sera un semi custom ou un indus, à voir  .
Je vous tiens au courant pour la suite.

A+.
Tony.

Faute de réponse ici, tu lui a posé la question en direct ?

A priori je dirais non : généralement, pas de trempe sélective sur les inox. Mais est-ce utile ? Pour un pro il y a moyen de sélectionner une nuance d'inox et les traitements thermiques qui donneront une lame qui s'affûte sur le terrain et qui sera très difficile à casser (en sacrifiant un peu de dureté).

Etant donné que nous allons partir sur un couteau semi custom ou indus, il y a de grande chance que la trempe soit intégrale. Quand cela est bien fait, il n' y a aucun soucis  .

A+.
Tony.

[adi06]

quand tu dis un semi-custom que sous-entends tu ? Qu'est-ce qui pourra être personnalisable ? Le matériaux utilisé pour les plaquettes (à priori non puisque tu parle déjà de micarta ou de G10) ? L'acier ? l'émouture ?
Merci à toi.

[Tony]

quand tu dis un semi-custom que sous-entends tu ? Qu'est-ce qui pourra être personnalisable ? Le matériaux utilisé pour les plaquettes (à priori non puisque tu parle déjà de micarta ou de G10) ? L'acier ? l'émouture ?
Merci à toi.

L'affutage et l'étui comme les necks Perrin non?

Salut,

Quand je dis semi custom, je dois faire les plaquettes (découpe, façonnage et polissage), faire le Kydex et l'affûtage. Selon l'acier que je vais choisir, je ferai peut être moi même le traitement thermique.
Si je prend l'option indus, j' aurai l'étui Kydex à fabriquer.

Pour le moment il n y a pas encore de commande car Tony a dit vouloir faire modif de son modèle

Exacte 

Voici le timing que j'ai donné à David:

1/ Je vais mettre à jour le design
2/ Réaliser un proto
3/ Tester le proto
4/ Envoyer le proto à David pour tester
5/ Demander un devis de fabrication
6/ Etablir le prix du couteau

Ensuite, nous pourrons lancer les précommandes et si nous avons assez de précommandes pour que je rentre au moins dans les frais de fabrications, je lance la production.

A+.
Tony.

[fall7stand-up8]

Bonjour à tous

Dans d'autres fils concernant des couteaux inox il a été dit beaucoup de bien de modèles comme le commander ou le harfang qui sont dans un inox appelé n690 je crois (néophyte)

Juste pour savoir si c'est l'une des pistes que vous avez envisagées pour ce carcajou stainless ou si vous partez sur completement autre chose comme inox? et si oui pourquoi (prix, facilité à travailler tel ou tel acier, qualités recherchées, difficultés d'approvisionnement......)

Bonne soirée

[Kilbith]

Bonjour à tous

Dans d'autres fils concernant des couteaux inox il a été dit beaucoup de bien de modèles comme le commander ou le harfang qui sont dans un inox appelé n690 je crois (néophyte)

Le N690c c'est juste la version de chez Böhler du VG10 américain.

pdf : http://www.bohler-edelstahl.com/files/N690DE.pdf


Ce qui serait très intéressant c'est d'explorer un acier allié européen rarement utilisé dans les couteaux industriels :

Par exemple l'Ultrafort que Christobal évoquait que Achim Wirtz promeut: http://www.davidmanise.com/forum/index.php/topic,25515.msg274515.html#msg274515

Autrement il y a un truc qui parait-il est assez surprenant c'est l'ultrafort (1.6355) mais je ne connais pas exactement ces caractéristiques  .

Ce serait plus délicat (approvisionner un acier rare et pas US) et le traitement thermique devrait être particulièrement léché (pas de place pour l'approximation). Mais appliqué à la forme éprouvée du carcajou on aurait vraiment quelque chose qui sortirait des sentiers battus. Et puis pour la coutellerie française ce serait un vrai virage qualitatif*.

Notez que je ne parle pas obligatoirement d'acier inox, mais d'acier allié. L'objectif c'est d'aller vers la performance maximale sur le terrain, l'inoxydabilité n'étant qu'un facteur. Très costaud (genre Calmax+) il y a le Caldie. Si on tient à une certaine résistance à l'oxydation le CPM 3V ou le Sleipner seraient intéressant. Si on cherche absolument l'inoxydabilité, l'Elmax est une proposition.

caldie pdf : http://www.uddeholm.fr/french/files/caldie-french_p_0709_e2.pdf
Sleipner pdf : http://www.uddeholm.de/german/files/downloads/sleipner-eng_p_1203_e9.pdf
Elmax pdf : http://www.uddeholm.fr/french/files/ELMAX.pdf

 


* si on pouvait éviter le passage obligé du type : "oui mais un couteau dans un acier traditionnel forgé et traité dans les règles de l'art c'est bien mieux". Ce serait super. Les qualités de l'un ne recoupent tout simplement pas les qualités de l'autre. Et puis le carcajou existe déjà en C75 avec trempe différentielle.

[Oim]

... Et puis le carcajou existe déjà en C75 avec trempe différentielle.

En inox aussi  il me semble : http://www.couteaux-grunt.com/carcagrunt2.htm

  im

[Kilbith]

En inox aussi  il me semble : http://www.couteaux-grunt.com/carcagrunt2.htm

  im

C'est certainement un excellent couteau, mais le "carcagrunt" comme sont nom l'indique, ce n'est pas un carcajou. De même, j'avais fait réaliser par un très bon coutelier une version en acier "A2" réputé très résistant (le gulo gulo). Mais ce ne sont pas des Carcajou.

Le Carcajou, stricto sensu, c'est le résultat de la coopération entre DM et TL. 

Je crois que par la suite, TL a proposé des carcajou en D2 donc "presque inoxydable". Il a aussi proposé des variantes (ex : pointe plus marquée).

Là, on aurait l'occasion d'aller un peu plus loin : soit vers l'inoxydabilité (mais comme tu le faisais remarquer il existe des produit proches inoxydables) soit vers des propriétés inédites.

 

[gatomaltese]

J'ai un carca en 440c depuis plusieurs années et j'en suis pleinement satisfait, je n'ai pas racheté de couteau de ce type depuis. C'est le second  carca que j'ai acheté, le premier modèle de base n'était pas tout à fait adapté à mes besoins, Tony a fait toutes les modifs par rapport au premier sur simple demande.
Une réussite.

[DavidManise]

Kilbith : le N690 est utilisé notamment par Extrema Ratio et aussi par un certain Philippe Perrotti pour ses Commanders. 

Avec le traitement thermique bien chiadé (48h de recuit etc.) c'est vraiment BEAUCOUP mieux que le VG10 de Spyderco.  En tout cas le Commander, pour être honnête, j'ai jamais vu un acier aussi solide et facile à affûter qui tienne aussi longtemps son tranchant, et qui soit aussi résistant à la corrosion.

Le gros souci c'est la disponibilité des stocks et des barres qui sont très rares. 

Sinon un 12c27 avec un bon traitement thermique comme sur les moras fait excessivement bien le boulot, et reste équivalent au 440c, à la louche, dans toutes ses propriétés, à l'exception de la présence de gros carbures qui foutent la m*rde

Bref, on verra bien selon les dispos et tout ça.  Tony n'a pas envie d'être emmerdé par du SAV a priori

Des bises,

David