Le paradoxe de l'exercice

[NoName]

Bonjour,

Un article de 2017 produit par un chercheur universitaire américain en antropologie évolutionnaire, en anglais, survolant mais éclairant, contre intuitivement, les sujets de la nutrition et du métabolisme energétique humain/grands primates/primates.

The exercise paradox

[Khee Nok]

Marrant, l'article de 2017 a inspiré une journaliste du Monde. Une economiste ...

https://www.lemonde.fr/idees/article/2023/06/14/rien-ne-sert-de-courir-a-la-gym-pour-mincir-avant-l-ete_6177511_3232.html

Ceci dit quand je regarde le graphe (a) on voit des résultats qui semblent contredire le texte: un Hazda qui dépense 3000 kcal/j a une masse maigre pratiquement toujours inférieure à 50 kg et un occidental, pratiquement toujours supérieure, très nettement.

Par ailleurs en regardant la masse maigre on fausse la comparaison: entretenir le gras consomme de l'énergie. Moins que faire travailler des muscles, mais pas zéro.

Ca explique en partie pourquoi il est si difficile de maigrir (et je crois que ce mécanisme est bien connu): plus on maigrit et moins on a besoin de manger donc il faut s'imposer un régime de plus en plus restrictif pour continuer de maigrir, alors qu'on aimerait que ce soit l'inverse (quand ça marche et qu'on maigrit on voudrait pouvoir s'autoriser un petit relâchement).

Khee Nok, trop gros.

[VERDUG0]

Merci NoName !


On rappele que les calories c'est une notion qui n'existe pas pour le corps : il a besoin de macro/micro nutriments.

Les principes type :
- pas manger pendant 10j, avec un métabolisme basal de 2500c/j = 25000c "brulées"*
25000/9= 2.777kilos de gras en moins
Ca marche pas vraiment comme ca.
Forcemment si tu manges pas tu perds du gras, ca c'est toujours vrai 

A rappeler aussi : 1g de gras corporel, c'est pas 9c
Ensuite le métabolisme s'adapte selon la durée et l'accoutumement au jeune. Il peut donc stagner, booster, ou baisser.


Faudrait qu'on fasse un sujet sur l'alimentation pour se prérarer aux situations de survie :
Comment manger AVANT que ce soit la zermi ?
Quoi emporter pour les randos / chasse / kanoe etc
Comment manger une fois qu'on passe en phase de rationnement (ex: bouffe TRES limitée)

*Le corps ne brule pas les calories

Sources : j'ai regardé un short instagram.
Et lu des bouquins et du wiki