je me suis installé, il y a un an sur 1.6ha de terrain. le but c'était d'être relativement autonome au niveau alimentaire. je partais sur 4000 m2 de maraîchage avec un bon tiers en arboriculture et le reste en "permaculture". je consommais ce que j'avais à consommer et le reste partais à la vente en circuit court. Ma femme trouvait un boulot et le tour était joué... je ne suis pas du métier et j'avais une petite pratique en jardinage
aujourd'hui, je cultive moins de 1000m2, je m'aperçois que je n'y connais rien en maraichage et que c'est un métier hyper technique, que la permaculture, c'est bien pour les petites surfaces voire les très petites surfaces... etc etc ...
1ère question :
quel âge avez vous toi et ta compagne? même en bonne forme physique, on envoie pas à 20 ans comme à 50 (l'année prochaine pour moi)
2ème question :
le terrain que tu vises est à priori calcaire... à quel point ? beaucoup de pierres ? pour le désherbage (50 % de ton temps en maraîchage, c'est super galère dans un terrain pierreux, il faut tout faire à la main). Le calcaire est - il actif ? si oui, même si les nutriments sont la, les plantes ne pourront y accéder (100 € l'analyse de sol). certains légumes ne supportent pas le calcaire.
3ème question:
si ton terrain est calcaire et pierreux,il est extrêmement drainant. l'irrigation est la clé en maraîchage...sans eau, c'est la fin des haricots au sens propre comme au figuré. y a t'il un forage sur le terrain ?
4ème question :
concernant les circuits courts... es tu du métier? quand on est pas agriculteur, c'est difficile de creuser son trou... as tu déjà établi des contacts ? si tu n'es pas de la région, tu es un étranger et tu peux générer des jalousies,voire une totale indifférence...
5ème question ;
avez vous des enfants ? de quel âge ? êtes vous prêts, eux aussi à vivre avec très peu ? voire à tirer un trait sur votre niveau de vie actuel ? ... un maraîcher en moyenne, c'est du 4 € de l'heure.
6ème question :
envisages tu de faire l'achat d'une chambre froide pour conserver tes légumes ? tu as beau planter avec des écarts, tout arrive en même temps
7ème question :
pour le petit élévage... cochons, poules et poulets et autres, l'intérêt est de planter soi même la nourriture qu'ils consomment. J'ai récemment suivi une formation pour élever des poules pondeuses... leur alimentation se compte en tonne, pour 250 poules, pour 600 € par mois...en ce qui concerneles cochons, c'est pire.
Bon j'arrête de faire le casseur de rêve, mais aujourd'hui, je cherche du boulot pour assurer la vie de ma famille. je ne parle pas de survie, parce que ça, c'est bon ! mais jusqu'à nouvel ordre le monde ne s'est pas écroulé et on ne parle pas de survie. Si la monde s'écroulait je serai le roi du monde, mais aujourd'hui je suis pauvre comme Job... je sais pas si je suis clair en disant ça