La coriandre débarasse l'eau de ses métaux lourds?!

[Jan Kenpon]

Bonsoir à tous,

Je viens de recevoir le science et vie de novembre et en page 48 il y a un article nommé:"La coriandre débarasse l'eau de ses métaux lourds". 
Je cite:
"Une poignée de coriandre dans une carafe d'eau, et voilà l'eau débarrassée de ses métaux lourds toxiques. Déjà connue pour ses vertus aromatiques et médicinales (elle favorise la digestion), la coriandre est en effet aussi capable de piéger dans les parois externes de ces cellules certains métaux lourds comme le plomb, le mercure ou le cuivre.
Pour l'équipe de Douglas Schauer, aux états-unis, la disponibilité de cette plante aromatique tout autour du globe en fait d'ailleurs une excellente alternative aux système de filtration traditionnels (filtres à charbons actif, résines échangeuses d'ions, système de retrait électrostatique), efficaces mais onéreux pour les pays en voie de développement, en particulier dans les zones rurales."

Le magazine est plutôt sérieux mais qu'en pensez vous?

[Arnaud]

Plop,

ça m'intrigai, j'ai fait une recherche... j'ai trouvé quelques références sérieuses dont http://www.acs.org/content/acs/en/pressroom/newsreleases/2013/september/cilantro-that-favorite-salsa-ingredient-purifies-drinking-water.html

Je dirai info.

Arnaud.