Pour défendre des biens, s'il n'y pas mise en jeu de ta vie, finalement, y'a pas grand chose à faire je pense. Ne pas attirer l'oeil, ne pas s'attacher aux choses, une serrure raisonnable, quelques difficultés en plus...
Profil bas et une maison un poil plus sécurisée que celle du voisin, oui... mais ça revient à déplacer la criminalité vers le voisin ! Avec une approche collective, et peut-être des mesures législatives, ne pourrait-on pas avoir l'ambition de réduire considérablement des catégories entières de délinquance ?
Par exemple les opérateurs de téléphonie mobile ont l'obligation de gérer une liste noire des téléphones déclarés volés, ce qui en théorie devrait retirer tout intérêt au vol des téléphones. En pratique ça ne marche pas (le téléphone blacklisté reste utilisable hors Europe, ou peut être reflashé avec un nouvel IMEI, ou servir de console de jeu sans fonctions de téléphonie) mais c'était une excellente initiative des pouvoirs publics.
Côté automobile il me semble que ce sont plutôt les assureurs qui ont obligé les constructeurs à améliorer les antivols ces dernières années (d'où la mode du home-jacking mais c'est un autre débat).
[Édit] Un exemple historique tout bête: Avant la généralisation du chèque et du virement bancaire, il devait y avoir une recrudescence astronomique des braquages à la sortie des usines les jours de paie, non ?
Il y a peut-être des astuces du même genre à imaginer pour les sacs à main, les portefeuilles, les bagages dans les aéroports, les vélos, l'outillage et les matières premières sur les chantiers, etc.
Impossible de voler le four sans le détruire.
Intéressant, on peut s'inspirer des solutions développées dans les lieux ouverts au public. Les hôtels, par exemple.
Quant à la protection des personnes je vais suivre l'idée de macagnaman et me faire imprimer un t-shirt marqué "si on m'emmerde je me vomis dessus" mais pas sûr que ça marche dans tous les scénarios.