Vie Sauvage et Survie

Techniques et savoirs de survie => Vie sauvage => Discussion démarrée par: Krapo le 19 avril 2022 à 12:47:11

Titre: [ Salamandre - Recettes de cuisine ] Un printemps plein de goûts
Posté par: Krapo le 19 avril 2022 à 12:47:11

ICI  (http://tinyurl.com/2deawtzp)

Titre: Re : [ Salamandre - Recettes de cuisine ] Un printemps plein de goûts
Posté par: François le 24 mai 2022 à 05:29:37

Manger de la salamandre ?

Titre: Re : [ Salamandre - Recettes de cuisine ] Un printemps plein de goûts
Posté par: Lovac Joca le 24 mai 2022 à 15:30:20

Y'en a qu'ont essayé...

https://commedesrois.wordpress.com/2008/06/11/recette-locale-la-fricassee-de-salamandres-a-la-chambord/

Espèce protégée bien sûr.

Titre: Re : [ Salamandre - Recettes de cuisine ] Un printemps plein de goûts
Posté par: Loriot le 24 mai 2022 à 21:20:51

Oufla!
Perso… ça a pas l’air mauvais… jusqu’au moment d’ajouter les salamandres… j’en ai encore eu dans les mains aujourd’hui, hé bin… je suis prêt à me passer de viande si c’est pour manger ça… la proportion boyaux / muscles me semble assez désavantageuse…
Mais l’enchois est une bonne option.