Ben voilà, je viens de faire un piège à assommoir, comme on en voit dans tout bon livre de survie qui se respecte, eh ben c'est comme pour le feu par friction (" oaf c'est trop facile, y suffit de frotter deux bouts de bois, tout le monde le sait !"), il y a un petit fossé entre la théorie et la pratique. J'avais galéré pour faire du feu à friction, et là j'ai galéré pour faire un piège à assommoir qui fonctionne >:(. Je n'ai utilisé que mon SAK "Huntsman" (un des deux que j'ai toujours avec moi :love:), principalement la scie qui est il faut le dire pas mal du tout...
J'ai utilisé du bois d'olivier que j'ai coupé il y a peu de temps, donc encore vert et souple, ce qui ne facilite pas du tout le type de montage que j'ai utilisé. Et voilà le résultat en images, techniquement ça fonctionne super bien, la pierre tombe d'un seul coup (et vachement vite en fait, plus que je ne le pensais), la pauvre bestiole n'a que peut de chances de se barrer (aucune même) dès qu'elle a déclenché le mécanisme.
(http://img164.imageshack.us/img164/3813/pige3zh3.jpg)
(http://img242.imageshack.us/img242/2552/pige4pn2.jpg)
Ca n'a rien d'un exploit, mais c'est juste pour illustrer (une fois de plus) qu'un livre ne remplace jamais l'expérience, et que des choses qui paraissent simples ne le sont pas forcément tant que ça. Pour ceux qui n'ont pas fait l'expérience, je vous invite à essayer, c'est assez instructif. :blink:
:doubleup: :doubleup: :doubleup:
super !!!! c'est le matou de la voisine qui a servie de cobaye :lol: :lol:
as tu des photos de détailles des assemblage
J'ai pas fait de photos de détails, mais en fait pour que les morceaux de bois "tiennent", il faut faire des encoches assez profondes et "carrées", c'est-à-dire anguleuses pour que ça accroche au niveau de l'intersection de la croix, sinon ça glisse et ça tient pas (les deux batons formant la croix doivent être encochés. L'autre encoche "clé" est celle à l'arrière du mécanisme, près de la pointe du baton horizontal, il faut qu'elle soit faite en biais pour que ça accroche. En tout tu as 3 encoches à faire : une sur le baton vertical et deux sur le baton horizontal. La tige inclinée qui supporte la pierre doit être taillée en pointe à l'arrière pour pouvoir rentrer dans l'encoche du baton horizontal (purée c'est pas facile à expliquer avec des mots ! :tongue:).
Sinon c'est typiquement le type de piège pour petit animal, plus petit que le chat de la voisine en tout cas (au fait comment tu savais que je voulaus le zigouiller le chat de la voisine ?). C'est plutot des rongeurs qui sont concernés.
merchi l'ami
salut, je crois avoir vu ce type de mécanisme dans un épisode de"survivorman" et si je me rappelle bien, il y a laissé les doigts quelquefois avant que ça tienne. :o
Sans parler qu'il n'a rien attrapé....
(http://img186.imageshack.us/img186/889/pige4pn2ov2.jpg) (http://imageshack.us)
La partie qui est dans le cercle, la fin de la branche, elle touche part terre ou pas.
Merci d'avance.
Le bout de la tige qui porte l'appât et qui se trouve sous la pierre effleure juste le sol. Il ne faut pas que ça appuie trop sinon le piege ne déclenche pas assez vite. Idéalement il ya trois points d'appui au systeme : la base de la pierre (2 points) et l'ensemble des tiges qui est peu stable et constitue le troisième point d'appui. L'extrémité de la tige qui effleure le sol semble ajouter au système un peu de stabilité (selon la longueur du baton et l'inclinaison du système l'appat effleure le dessous de la pierre).
Un autre truc que j'ai pas dit c'est qu'il faut prévoir que la tige plantée dans le sol ne se trouve pas dans la course de la pierre lorsqu'elle chute, sans quoi ça risque de ralentir la chute.
Voilà, mais je ne suis qu'un néophyte et je vous livre juste mes impressions.
Citation de: The frog le 12 Janvier 2008 à 17:29:58
une sur le baton vertical
Je dirais 2: une pour la croix et une pour maintenir le bâton en biais, non?
a+
Il faut effectivement faire une petite entaille en haut du baton vertical pour éviter le glissement de la tige inclinée... :up:
Une lèco en provençal
Des victime possibles !!!
Le mêmes déshabillés.
première photo après le plumage
2° photo après brulage des canons à la flamme.
Citation de: jpdelx le 13 Janvier 2008 à 09:56:43
Roumieu
Quel est l'intérêt apporté par les dernières photos par rapport au schéma du piège que tu as présenté ?
@pluche
J.Phil.
Montrer le gibier qui peut être chassé avec ce piège.
Je suis choqué de ce qui est présenté ici comme un "tableau de chasse" glorieux et amusant. >:D
D'une part, tous les piègeages sont soumis au minimum à un agrément obligatoire du piégeur, et à des conditions d'action très restrictives que tu ne remplis évidemment pas : http://www.unapaf.com/pieges.php
D'autre part, outre ce qu'on peut individuellement penser de tels comportements (...), de très nombreux oiseaux sont protégés par les lois européennes et françaises : « Sont donc interdits sur le territoire national et en tout temps :
destruction ou enlèvement des nids, mutilation, capture, perturbation intentionnelle ou enlèvement d'animaux vivants ou morts, naturalisation, transport, colportage, utilisation, détention, mise en vente, vente ou achat. La détention, qu'ils soient vivants ou morts, d'oiseaux ou d'oeufs de ces espèces prélevés dans la nature est également interdite. »
Tuer un oiseau protégé (ou un autre animal protégé, comme un hérisson, est constitutif du délit correctionnel de destruction d'une espèce protégée, quel qu'en soit le lieu ou la période. Son auteur encourt une amende de 9000 euros (max.) et/ou une peine de 6 mois d'emprisonnement (max.) et/ou une peine de retrait de son permis de chasser (articles L 215-1 et suivants du code rural).
Roumieu, comment peux-tu savoir que tu ne vas pas prendre la vie sans aucune raison valable à un oiseau appartenant à une espèce protégée ? Rien que pour les turdidés (traquets, merles et grives, pour simplifier), voici la liste :
Grive fauve (Catharus fuscescens)
Grive solitaire (Catharus guttatus)
Grive à joues grises (Catharus minimus)
Grive à dos olive (Catharus ustulatus)
Agrobate roux (Cercotrichas galactotes)
Rouge-gorge (Erithacus rubecula)
Grive des bois (Hylocichla mustelina syn. Catharus mustelina)
Iranie à gorge blanche (Irania gutturalis)
Rossignol calliope (Luscinia calliope)
Rossignol progné (Luscinia luscinia)
Rossignol philomèle (Luscinia megarhynchos)
Gorgebleue (Luscinia svecica)
Merle de roche (Monticola saxatilis)
Merle bleu (Monticola solitarius)
Traquet du désert (Oenanthe deserti)
Traquet de Finsch (Oenanthe finschii)
Traquet oreillard (Oenanthe hispanica)
Traquet isabelle (Oenanthe isabellina)
Traquet à tête blanche (Oenanthe leucopyga)
Traquet rieur (Oenanthe leucura)
Traquet motteux (Oenanthe oenanthe)
Traquet pie (Oenanthe pleschanka)
Rouge-queue de Moussier (Phoenicurus moussieri)
Rouge-queue noir (Phoenicurus ochruros)
Rouge-queue à front blanc (Phoenicurus phoenicurus)
Traquet des Canaries (Saxicola dacotiae)
Tarier des prés (Saxicola rubetra)
Tarier pâtre (Saxicola torquata)
Merle d'Amérique (Turdus migratorius)
Grive de Naumann (Turdus naumanni)
Grive obscure (Turdus obscurus)
Grive à gorge noire ou rousse (Turdus ruficollis)
Merle à plastron (Turdus torquatus)
Merle unicolore (Turdus unicolor)
Robin à flancs roux (Tarsiger cyanurus)
Grive dorée (Zoothera aurea)
Grive à collier (Zoothera naevia)
Grive de Sibérie (Zoothera sibirica)
Et idem pour les sylviidés (pouillots, fauvettes), les roitelets, les gobe-mouches, toutes les mésanges, les sitelles, les bruants, les parulines, les verdiers, les pinsons, tous les moineaux etc. !
Un piège comme celui que tu montres, ça peut être toléré pour la survie, point (et encore, à quel point a-t-on besoin de bouffer des oiseaux pour survivre, et où, et pour une survie de combien de temps ?).
Alors s'entraîner à en faire, OK, les tester avec une baguette, un caillou ou whatever, OK, mais les laisser en place pour tuer des oiseaux ou toute bestiole qui passe par là, je trouve ça inadmissible, en plus d'être totalement illégal de plusieurs manières.
jiluc.
Oula, faudrait pas que ça parte en live, le fil.
J'ai juste fait ce piège pour le faire fonctionner techniquement, pour savoir faire un piège qui marche. Je braconne pas, je vous rassure. C'est comme pour le feu par friction, on apprend à le faire pour soi, c'est tout, et c'est déjà pas mal !
Tuer des animaux pour le plaisir c'est pas mon truc. Effectivement, le piégeage est une pratique très règlementée alors il n'est pas question de faire n'importe quoi.
Réaliser un piège permet de passer du savoir au savoir-faire, et c'est en soi assez agréable, après avoir galéré un moment >:(, de voir fonctionner le bidule :doubleup:
Même chose : rien à redire à cela !
jiluc.
Tout à fait d'accord avec vous aucun interet de montrer un tableau de chasse dans ce fil. Pour infos jilucorg, les oiseaux "présentés" par roumieu sont je pense des grives musiciennes turdus philomelos ( sauf celle du milieu +grise et roux que je ne reconnais pas ??) chassables en France, mais dont la raréfaction inquiete meme nos amis chasseurs. On se demande bien comment elle font pour disparaitre ces pauvres betes...
Sinon thefrog ton montage est très bien, mais bien sur à n'utiliser qu'en cas de réels besoin, comme tout ce qui est echangé sur ce forum...
Citation de: floriomarlo le 13 Janvier 2008 à 22:56:28
Pour infos jilucorg, les oiseaux "présentés" par roumieu sont je pense des grives musiciennes turdus philomelos ( sauf celle du milieu +grise et roux que je ne reconnais pas ??) chassables en France
Mon propos n'était pas de discuter ici de l'opportunité de chasser légalement les oiseaux non protégés (vaste débat........), mais de dire que le piégeage est totalement illégal sauf autorisations particulières, et que le piège montré tue
de façon aveugle n'importe lequel des oiseaux protégés de petite ou très petite taille que j'ai cités pour exemple, et peut bien sûr blesser ou tuer hérissons, tortues ou autres petits mammifères ou amphibiens également protégés.
Les pièges posent
toujours le problème de la sélectivité par rapport à la faune protégée.
Je rappelle que le misérable — désolé pour le terme polémique, mais je ne vois pas d'autre mot — "tableau de chasse" montré se prétendait illustration de l'usage des pièges à assommoir...
jiluc.
Je suis d'accord avec vous sur le principe. Si ces oiseaux ont bel et bien été piégés (mais il y a des pièges vachement plus efficaces pour les grives hein...), c'est du braconnage. Et c'est répréhensible... suffisamment pour ne pas s'en vanter en public.
Moi j'ai l'impression que ces oiseaux ont été tués au fusil...
Quoi qu'il en soit, bien que ça ne me choque pas du tout, je ne vois pas trop l'intérêt pédagogique. A la limite, ça aurait été sympa de montrer les étapes de la préparation dans le détail, en avertissant à l'avance le lecteur quand il y a de la tripaille... si ça en choque certains...
Enfin bon je suis un peu partagé. Pas offusqué, hein... mais techniquement c'est un peu limite non ?
Roumieu ?
Ciao !
David
C'est moins choquant que les photos des dégâts que cause une lame sur un corps humain -celle de la baignoire en particulier >:D - mais c'est vrai que là nous étions prevenu.
Citation de: jilucorg le 14 Janvier 2008 à 10:42:00
Je rappelle que le misérable — désolé pour le terme polémique, mais je ne vois pas d'autre mot — "tableau de chasse" montré se prétendait illustration de l'usage des pièges à assommoir...
jiluc.
Mouais... A ce titre, même si c'est un poil HS, je m'interroge sur l'intérêt pour un chasseur, hormis le plaisir de tirer (mais alors, le ball trap c'est pour les chiens ?), de se faire des grives. Y'a rien à bouffer, sur un piaf comme ça ! Et une fois bourré de plomb, ou déchiqueté, c'est limite si y'a pas la moitié à bouffer ! Les mecs qui, après une journée de bredouille, se rabattent sur une grive de passage, avec du plomb trop gras dans un 12, ça me laisse sur le cul...
Désolé pour le HS,
Sylvain.
Bah les grives à la base, ça se prenait plus au collet qu'autre chose. Enfin traditionnellement... maintenant c'est illégal. Avec 5-6 grives dans le pâté, t'as de quoi garder la famille en santé hein...
David
Citation de: DavidManise le 14 Janvier 2008 à 22:10:22
Bah les grives à la base, ça se prenait plus au collet qu'autre chose. Enfin traditionnellement... maintenant c'est illégal. Avec 5-6 grives dans le pâté, t'as de quoi garder la famille en santé hein...
David
Oui, en situation de survie, j'imagine bien la chose.
Mais de là à chasser ces p'tites bêtes, bof bof bof...
Sylvain.
Et pourquoi elles restent là, ces photos gratuitement cruelles ?
Kurodo
Kurodo, ton poulet dans le four pour ce midi, tu le trouves gratuitement cruel ?
Citation de: kartoffel le 16 Janvier 2008 à 10:16:51
Kurodo, ton poulet dans le four pour ce midi, tu le trouves gratuitement cruel ?
:lol: :lol:
Mais c'est l'éternel problème des personnes qui achètent leurs steaks sous vide et qui ne pensent pas aux sévices supportés par la boeuf.....
Après, l'intérêts de ces photos est discutable.....
Un diaporama complet expliquant plumage, flambage, vidage etc... serai beaucoup plus utile.
Steph.
Citation de: kartoffel le 16 Janvier 2008 à 10:16:51
Kurodo, ton poulet dans le four pour ce midi, tu le trouves gratuitement cruel ?
Non, je le trouve nécessaire !
Mais je m'attendais à ce genre de réponse, j'aurais dû parier. Pour moi ça n'a rien à voir. Ca illustre parfaitement la différence entre nécessité et gratuité. Mais bon. Laissez ces petits cadavres en photo, je mangerais quand même ma viande de midi.
Cordialement
Kurodo
Rajout: et juste une précision. Qu'on ne me sorte pas le babla sur l'hypocrisie. Si je dois égorger un poulet pour me nourrir, parce que c'est nécessaire, je le ferais, pas de problèmes. Par contre jamais je ne tuerai un oiseau (ou autre chose) gratuitement.
Avant, j'avais tendance à gaspiller, lorsque je cuisinais un poulet, si à la fin du repas, il restait un peu de viande sur la carcasse (mais pas assez pour 2 personnes), la carcasse partait à la poubelle.
Depuis que j'élève moi-même mes volailles, que je les tue et que je les prépare, la carcasse est nettoyé et rien n'est perdu.
J'ignore les raisons de ce changement de comportement (surement un plus grand respect d'une vie que j'ai du prendre de mes mains) mais je le vie vraiment bien.
Par contre, les photos si dessus ne représentent pas grand chose car le plumage et le flambage ont été vraiment mal effectués.
La préparation de ces "gibiers" donnent l'effet d'avoir été réalisés par un débutant car quand je voie la dernière photo, je n'ai aucune envie de cuisiner et de manger une viande préparé de cette manière.
De toute manière, je ne me suis jamais amusé à tirer ce genre de bestiole.
Pour moi, le plus petit tir est au minimum un perdreau.
Steph.
Citation de: ISHI le 16 Janvier 2008 à 10:25:13
Un diaporama complet expliquant plumage, flambage, vidage etc... serai beaucoup plus utile.
:up: Voilà un sujet qui m'intéresserait.
Pour le reste, bah on va pas recommencer le débat stérile entre les pro et les anti chasse hein. C'est trollesque.
Citation de: Sylvain74 le 14 Janvier 2008 à 21:30:12
Mouais... A ce titre, même si c'est un poil HS, je m'interroge sur l'intérêt pour un chasseur, hormis le plaisir de tirer (mais alors, le ball trap c'est pour les chiens ?), de se faire des grives. Y'a rien à bouffer, sur un piaf comme ça ! Et une fois bourré de plomb, ou déchiqueté, c'est limite si y'a pas la moitié à bouffer ! Les mecs qui, après une journée de bredouille, se rabattent sur une grive de passage, avec du plomb trop gros dans un 12, ça me laisse sur le cul...
Citation de: kartoffel le 16 Janvier 2008 à 11:34:19
Pour le reste, bah on va pas recommencer le débat stérile entre les pro et les anti chasse hein. C'est trollesque.
Oui, désolé d'avoir lancé le sujet ! :-[ ;)
Sylvain
Citation de: kartoffel le 16 Janvier 2008 à 11:34:19
:up: Voilà un sujet qui m'intéresserait.
Pour la sortie du mois d'Avril,prend un poulet où un lapin vivant,te le montrerai en live....Loll :lol: :lol:
@++
Effectivement j'ai jamais non plus plumé de lapin :o
Nan les lapins je me débrouille même si c'est pas très académique, mais j'ai jamais préparé de volatile.
Reste qu'un tuto sur les deux ça peut être pas mal sur le forum.
Citation de: kartoffel le 16 Janvier 2008 à 13:25:52
Effectivement j'ai jamais non plus plumé de lapin :o
Oui,mais non hein.... Hooooooo.. :D T'as compris...Loll
(nooonn le lapin à plumes n'est pas une spécialité Belge!!!)
Citation de: kartoffel le 16 Janvier 2008 à 13:25:52
Reste qu'un tuto sur les deux ça peut être pas mal sur le forum.
Plus de jour de chasse à mon calendrier cette année... Mais c'est très envisageable en début de saison.. ;)
@++
Citation de: kartoffel le 16 Janvier 2008 à 13:25:52
Reste qu'un tuto sur les deux ça peut être pas mal sur le forum.
C'est ce que je me disais.
Je peux éventuellement m'en occuper lors de mon prochain abattage de pigeon et de lapin (pas de poulet en ce moment).
Mais, je crains la réaction de certains menbres du forum.
D'une manière ou d'une autre, ce sera toujours un minimun "sanglant".
Qu'en pensent nos chers modos?
Steph.
Citation de: ISHI le 16 Janvier 2008 à 13:43:16
C'est ce que je me disais.
Je peux éventuellement m'en occuper lors de mon prochain abattage de pigeon et de lapin (pas de poulet en ce moment).
Mais, je crains la réaction de certains menbres du forum.
D'une manière ou d'une autre, ce sera toujours un minimun "sanglant".
Qu'en pensent nos chers modos?
Steph.
Suis pas modo du tout....
Mais je trouve que le fait de savoir préparer proprement que ce soit un gibier ou une bête d'élevage fait partie des choses à savoir aussi bien en survie qu'en vie sauvage...
voili,voilou
@++
Dans la mesure où il s'agit de montrer un savoir faire qui nous nourrit, pour moi il n'y a aucun problème. Mettons un petit mot clef dans le titre pour éloigner les âmes trop farouches, du genre "Préparer un pigeon (attention sanglant)".
Merci beaucoup à celui qui s'y collera !
Mathias
Tafdak avec pics. Je suis parfaitement pour qu'on poste un tel sujet. Il faut juste prévenir avec un petit [gore] dans le titre, comme ça les gens savent sur quoi ils cliquent... et le font en toute connaissance de cause.
Perso je trouve pas ça plus gore qu'un steack ou qu'une entrecôté, mais bon. Y'a des gens qui ont pas l'habitude.
J'aimerais aussi, si possible, que tu montres la bonne méthode pour tuer un lapin ou un volatile sans le faire souffrir. Comme ça ceux qui voudront essayer ne tomberont pas dans la torture inutilement ;)
Pour info, pendant un stage, au début, j'avais pris des lapins vivants pour enseigner ça au groupe. Quand j'ai tué mon lapin à moi pour faire la démo, je me suis un peu loupé et il a couiné une demie seconde avant que je l'assomme bien quoi. Y'a deux stagiaires qui sont tombés dans les pommes ::)
Du coup je me suis retrouvé à tuer des lapins en série et à tous devoir les vider sauf deux, qui ont eu les c*u!lles de jouer le jeu jusqu'au bout. Ce jour là je me suis dit -- sorry je ne veux pas généraliser là, mais faut que je m'exprime -- qu'une certaine partie de la population occidentale devenait franchement décadente. Les gens perdent le contact avec des réalités toutes simples comme le fait de tuer ou être tué. C'est dommage, je trouve.
Bref... Ishi, ce type de sujet est vraiment bienvenu ! :doubleup:
David
P.S.: Grillé par la patate... je balance quand-même.
Citation de: ISHI le 16 Janvier 2008 à 13:43:16
Mais, je crains la réaction de certains menbres du forum.
D'une manière ou d'une autre, ce sera toujours un minimun "sanglant".
Y'a pas de raison, c'est intéressant !
Ce qui est le plus délicat (à mon avis avec ma toute petite pratique), et devrait
donc être à mon avis approfondi, c'est tout ce qui touche aux vicères (comment vider l'animal sans foutre de la m*rde partout, quoi...). Plumer ou dépecer, ça n'a rien de compliqué, même si ça peut être long si pas d'expérience. Et le risque de pourrir l'animal est minime à cette étape, même si on peut facilement déchirer la peau sans le vouloir en plumant un oiseau de petite taille genre perdreau.
Sylvain.
Plus les vérifications sanitaires de base...(même en survie réelle,je pense que c'est indispensable)
Faut pas se rendre malade non plus.
+1 pour l'utilité d'avoir un lapin où autre a devoir tuer et préparer pendant un stage de survie;
En effet,le meilleur moyen de reconnaitre une bête saine,c'est d'en avoir déja vu une.
@++
Citation de: DavidManise le 16 Janvier 2008 à 14:00:17
J'aimerais aussi, si possible, que tu montres la bonne méthode pour tuer un lapin ou un volatile sans le faire souffrir. Comme ça ceux qui voudront essayer ne tomberont pas dans la torture inutilement ;)
Perso, j'utilise les techniques que m'ont appris mes beaux parents.
Pour les poules, une entaille de couteau au niveau des servicales pour les saigner.
Pour les pigeons, strangulations :blink:.
Et pour les lapins, je n'y arrive pas avec la technique de mon beau-père :'(
il les assomme et les saigne en leur arrachant un oeil car il récupère le sang pour préparer le sanquet (d'ailleurs je ne sais pas si ça s'écrit comme ça).
J'aimerai bien d'ailleurs connaitre les techniques utilisées par vous.
Steph.
Salut !
Les poules, comme je ne mange pas la tête, je décapite, tout simplement. Une bûche, une hachette.
Les pigeons j'ai jamais fait, mais j'aurais tendance à penser que ça bouge plus qu'une poule donc sans doute strangulation aussi.
Sinon les lapins, bah posé sur une bûche et un coup derrière la tête, entre la base base du crâne et les cervicales quoi. Pour les saigner, je pique plutôt dans le cou mais c'est vrai que l'oeil c'est pas con.
Ciao ;)
David
Citation de: jpdelx le 16 Janvier 2008 à 14:52:47
Salut
Délicieux aussi pour la poule. Cuit à la poêle bien assaisonné avec des petits oignons+vinaigre balsamique :love:
Qui adit que j'étais gourmand ?
@pluche
J.Phil.
Je n'ai pas dit que pour les poules, on ne gardait pas le sang ;)
Au passage, un cône de signalisation routier, 4 trous a la base, de la ficelle pour le suspendre à l'envers et vous avez un super support en y mettant votre poule dedans.
Il n'y a que la tête et le cou qui sorte et pas de problème pour la tenir.
Steph
Citation de: DavidManise le 16 Janvier 2008 à 14:54:36
Sinon les lapins, bah posé sur une bûche et un coup derrière la tête, entre la base base du crâne et les cervicales quoi. Pour les saigner, je pique plutôt dans le cou mais c'est vrai que l'oeil c'est pas c*n.
J'arrive maintenant à regarder car au début, je détournais la tête au moment ou il arrachait l'oeil.
Je ne désespère pas de passer à l'acte. :D
Steph.
Pour le lapin, coup du lapin à l'aide d'un baton bien costaud (plus fort que la tranche de ma main, donc plus de garantie de réussite, donc moins de souffrances) avec le lapin tenu par les pattes arrières (au début il gigotee puis se calme souvent assez vite) puis une bonne saignée au couteau au niveau du coup. Arracher l'oeil j'ai jamais pu. Tout ça date pour moi de mes études d'agro (IUT), où l'asso des élèves se finançait avec un petit élevage de lapins derrière les labos. Fallait bien que quelqu'un s'y colle.
Pour les volailles : saignée, tête en bas en tenant le volatile par les pattes. L'idéal est d'être 2 pour pouvoir tenir les pattes, les ailes et la tête en bas sans luxer un membre de la pauvre bête (pour qui c'est pas le moment le plus agréable) ni se faire gicler du sang partout. Expérience d'ex "cow-boy / homme à tout faire" de Haute-Savoie.
Sylvain.
EDIT : excellente, ta combine du cône de signalisation, Stef !
Citation de: Sylvain74 le 16 Janvier 2008 à 15:11:32
Pour le lapin, coup du lapin
Je suis con moi, au lieu de dire "il les assomme", j'aurai du marquer "il leur fait le coup du lapin"
;D
Steph.
:D
En même temps, assommer et faire le coup du lapin c'est pas exactement la même chose : assommer c'est mettre KO par un bon coup sur le crâne, le coup du lapin c'est plutôt briser les cervicales par... un bon coup derrière le crâne.
Quoi ? Je chipotte ? :closedeyes: ;D
Sylvain,
coupeur de poil de lapin en 4 (dans la longueur...)
Citation de: Sylvain74 le 16 Janvier 2008 à 15:34:32
Sylvain,
coupeur de poil de lapin en 4 (dans la longueur...)
Lors d'un stage avec David, lors du cours d'affutage, lorsque j'ai commençé à me raser les poils des bras avec mon couteau, David m'a dit que l'étape suivante était la coupe du poil dans le sens de la longueur.
Toi, tu en est à les couper en 4...
Donne moi ton secret.......
Steph
:lol: :lol: :lol: :lol:
Mini Griptilian's power, mon ami ! ;)
Sylvain
moi j'ai une question :tongue:
dans "Vendredi ou les limbes du pacifique" (si je me souviens bien),
Vendredi enfermait un volatile saigné dans une coque d'argile,le mettait sous la cendre,et au final obtenait un poulet cuit et déjà plumé.
Ça marche aussi en vrai vous croyez ou pas?
Citation de: Chester le 16 Janvier 2008 à 16:48:14
moi j'ai une question :tongue:
dans "Vendredi ou les limbes du pacifique" (si je me souviens bien),
Vendredi enfermait un volatile saigné dans une coque d'argile,le mettait sous la cendre,et au final obtenait un poulet cuit et déjà plumé.
Ça marche aussi en vrai vous croyez ou pas?
Salut Chester
Sûrement... Mais non vidé...Beurkkk
@++
Citation de: ISHI le 16 Janvier 2008 à 14:58:15
Au passage, un cône de signalisation routier, 4 trous a la base, de la ficelle pour le suspendre à l'envers et vous avez un super support en y mettant votre poule dedans.
Il n'y a que la tête et le cou qui sorte et pas de problème pour la tenir.
Steph
Hé.. on a le même truc
Le poulet dans le cône,et le sécateur de l'autre coté.. Hé hop rapide et efficace.
Pour le petit gibier à plumes,la tête dans le poing le cou entre l'index et le majeur 3/4 de tour en tirant jusqu'au clack ( pas trop fort où on arrache tout).
Lièvre et lapin.. Bein coup du lapin avec un bâton.(avec le tranchant de la main,faut de temps en temps recommencer et j'aime pas ça.)
Ps1:Pas oublier de faire"pisser" son lièvre après.
Ps2: Je sais que tout ça va paraître brutal à certain,mais pour tuer où achever une bête,faut être rapide et efficace.
la barbarie c'est si on traîne où si on hésite..(avis perso)
voili,voilou
@++
Citation de: pics le 16 Janvier 2008 à 17:19:20la barbarie c'est si on traîne où si on hésite..(avis perso)
200% tafdak. Soit on fait, soit on fait pas. Mais là, de faire les choses à moitié c'est la pire chose à faire.
David
http://www.lapiniere.com/fiche.asp?id=996
Tue lapins en acier nickelé
Tue lapin en acier nickelé de qualité et marque Allemande. De diam 30 avec une très bonne tenue en main. S'utilise en armant le tue lapin grâce à la tige munie d'un bouton et se déclenche grâce au bouton gâchette qui se trouve sur le coté du tue lapin. Le lapin est tué sur le coup par la tige dont l'extrémité est pointue. Permet de tuer le lapin proprement sans endommager la nuque du lapin (En assommant de manière classique, on tape souvent sur la nuque et on noirci la viande). Bien évidemment après l'utilisation du tue lapin il est nécessaire de saigner le lapin en lui coupant la gorge ou en lui sortant les yeux. Peut être utilisé par les femmes(1).
(1) Sic :D
jiluc.
mdr.... Je me demande comment on s'en est passé jusque maintenant....et en plus c'est pas cher... :blink: :lol:
@++
Citation de: jilucorg le 16 Janvier 2008 à 17:55:32
Peut être utilisé par les femmes
Me voilà rassurée... ;)
Si j'ai bien compris,on tient le tue-lapin (pas très marketing comme nom) d'une main et le lapin de l'autre....Tu penses qu'il n'y a pas de possibilité que le lapin se débatte,ou qu'on se loupe tout simplement?
Citation de: Chester le 16 Janvier 2008 à 18:03:18
Me voilà rassurée... ;)
Si j'ai bien compris,on tient le tue-lapin (pas très marketing comme nom) d'une main et le lapin de l'autre....Tu penses qu'il n'y a pas de possibilité que le lapin se débatte,ou qu'on se loupe tout simplement?
Non, si tu viens à te louper, tu te retrouve juste avec un trou au milieu de la main...
:blink:
et le lapin qui se tire (il sera alors mort de rire)
:lol: :lol:
Steph.
On a toujours tué les lapins avec la 22lr, notre voisin les tuait a coups de stahl ( le truc pour affuter les couteau de boucher) derrière la nuque et souvent les lapins bougeaient pendant un long moment, et il devait s'y reprendre a trois fois chaque fois,... :o >:(
Bon faut dire que vu l'élevage que mes frères avaient il y a des samedi ou on en tuait une vingtaine (donc à la main ça l'aurait pas fait),...J'ai vu une fois des portugais le faire a deux, un par les pattes avant, l'autre au pattes arrière et ils ont tiré jusqu'a ce que la bête ne crie plus et ne bouge plus,.... à vomir comme méthode! J'en rage encore,...
Le premier que j'ai fait je devais avoir 12-13 ans j'ai fermé les yeux en tirant et j'ai bien entendu juste blessé le lapin qu'a commencé à gueuler (oui,oui,... les lapins ça peut crier!) mon grand-frère l'a attrapé égorger pis il m'a botté le schtroumpfs.... :'( Après ça je me suis toujours bien appliqué a viser :'( !
ça fait quelques années maintenant que je l'ai plus refais, mais je suis bien content de savoir le faire,... ça devrais faire partie de l'éducation standard,... ça m'énerve quand je vois un animal blessà qui souffre le martyre et que personne ne bouge, personne qui veux se salire! On a le droit de mourire sans souffrance inutile alors pourquoi pas eux,....
Un de mes copains de classe primaire lors qu'il avait 12-13 ans passait ses vacances au chalet à s'occuper du bétail, lors d'une nuit d'orage le troupeau s'est affolé et s'est précipité dans un petit ravin (juste assez haut pour briser les bêtes sans les tuer),... il était seul avec le garde-génisse et comme faire venir quelqu'un pour achever les bêtes aurait pris des heures il a du égorger bêtes après bêtes les 20 vaches qui souffraient comme s'est pas permis,... il m'avait raconté ça à la rentrée des classes, les larmes pleins les yeux mais fière de l'avoir fait pour les soulager de leurs misères!
Je pense que s'est courageux comme acte, et que bien peu de gens "civilisés et cultivé" seraient capable de le faire dans notre triste époque!!!
Citationmoi j'ai une question :tongue:
dans "Vendredi ou les limbes du pacifique" (si je me souviens bien),
Vendredi enfermait un volatile saigné dans une coque d'argile,le mettait sous la cendre,et au final obtenait un poulet cuit et déjà plumé.
Ça marche aussi en vrai vous croyez ou pas
ca marche bien avec le rat musqué cette méthode, je l'aie appliqué durant mon stage survie, mais on devais le vider dabord, l'enrouler dans de la glaize collante et bien maléable, faire un bon feu et mettre la boule de terre dans les braises, le tmeps je ne m'en rappel plus mais je pense que c'est quant la boulle se casse en deux.. une fois cuit on casse la boule en deux et logiquement les poile de a bestiolle reste coincé dedans, c'est vrais que le fumet étais agréble ainsi que le gout, mais bon il a tous de même fallut dépoiler encore un peus.
Un gars dans la section qui étais fils de boucher et boucher lui même nous avait vider la bestiole par la tête la ca ma impressioné.
Mais ca marche
Une expérience et un avis personnel à détruire si...
Attiré très jeune par la vie dans la nature, j'ai toujours tout fait pour apprendre tout ce qui pourrait me servir. C'est ainsi que toutes mes vacances entre 13 et 18 ans se sont passées en stages grandeur nature. Pour me faire de l'argent de poche et surtout pour apprendre, j'ai par exemple travaillé dans des domaines aussi variés que dans une ferme, scirie-menuiserie, construction-maçonnerie, forge, atelier d'aiguisage, boucherie-charcuterie, etc, etc.., et... dans un abattoir. Et bien dans ce dernier, même si j'avais l'habitude de par la chasse et la pêche , quand on se retrouve un beau matin dans un abattoir à devoir tuer des veaux, des cochons, des boeufs et encore pire pour moi, des chevaux, c'est de loin pas la même chose. Surtout qu'à cette époque, si les gros animaux étaient tués avec un merlin (sorte de pistolet dont la balle est remplacée par une tige métallique), les veaux et les cochons étaient simplement pendus par une patte arrière et assommés avec une masse avant d'être égorgés, évicérés, dépecés, débités, etc. Facile d'imaginer qu'après avoir vécu ce genre de "stage", vous n'en ressortez pas comme avant . Tout ça pour dire qu'avant de se lancer le défit d'éventuellement un jour tuer des animaux, quels qu'ils soient et quelle que soit la manière, il serait impératif au préalable d'apprendre à le faire correctement, avec des professionnels, ou tout du moins avec quelqu'un qui à une grande expérience. Car il s'agit bien d'un domaine ou les "tatillonnages" de l'apprentissage ne sont pas admissibles et ne devraient en aucun cas se faire au détriment du respect des animaux. A mon avis, dans ce domaine, "essayer" ne devrait même pas être envisageable.
Hum... Un souvenir pas des plus agréables dans ce domaine...
En vacances chez mon cousin, on devait avoir dans les 10 - 12 ans. Une belle maison, paumée dans la cambrousse, entre la forêt un un étang. Mon oncle, un matin, râlait contre ces >:( >:( de canards qui n'avaient pas arrêté de gueuler dès 5 h du mat'. Qu'il allait les passer à la casserole un de ces quatre.
Mon cousin et moi, on se regarde. On était toujours à l'affut d'une connerie à faire. On allait lui montrer, au Manuel, de quel bois nous sommes faits...
Préparation du plan "extermination de canards". On opte pour le piégeage, avec du pain trempé et un collet pour chopper l'animal. Je ne sais pas dans quel film on avait vu ça...
On regroupe le "matériel", à savoir un bout de ficelle et du pain rassi. Pour le reste on verrait sur place.
Autant vous dire que les colverts, en nous voyant arriver avec un sac de pain, on tous affflué vers nous. Pas mal, les chasseurs de canards quasi-domestiques...
On instale le "lasso" au sol, surélevé avec 3-4 bouts de bois. L'"appat" au milieu. Bien entendu c'était la ruée vers le pain, et... le lasso ne marchait pas. Qu'à cela ne tienne, je la joue Chabal, en fonçant vers la meute de volatiles. Planquage du plus lent.
Là on a l'air con... On en fait quoi, de ce malheureux canard ? On n'avais pas vraiment pratiqué ça avant... On tente l'étranglement. Marche pas. Par contre l'animal féroce nous giflait bien légitimement de ses ailes. Le coup du lapin. Marche pas sur un canard. Le tirebouchonnage de tête. "Tu tiens le corps, je tourne la tête." Horrible... Plus le temps passait, plus nous étions désemparés, paniqués devant la souffrance infligée à l'animal, qui se débattait de moins en moins. Heureusement j'avais mon victorinox dans la poche. Pas suffisament bien affuté, par contre. Ca m'a pris une plombe à réussir à lui couper le cou... Alors que j'aurais simplment dû lui enfoncer la pointe dans la carotide...
En rentrant à la maison, avec notre maigre et piteux trophé, nous avions les larmes aux yeux. Vraiment pas fiers... L'oncle nous a vu arriver... Interrogatoire. Coup de pied au cul. "Maintenant, vous allez le bouffer !!!" Notre expérience fut donc complétée par le plumage, l'éviscération et la cuisson de l'animal. Qui n'avait malheureusement pas grand chose sur les os...
J'ai été marqué par cette expérience. Et par la giffle magistrale administrée par ma mère.
Peu de temps après, je me suis intéressé, avec mon grand père, à l'abattage "sans douleur" des produits de sa basse cours. Et n'ai jamais refait souffrir inutilement un animal.
Un expérience finalement pas si mauvaise que ça, qui nous (mon cousin et moi) a fait comprendre la valeur de la vie d'une bête, si bête qu'elle soit.
Sylvain.