Posté par ALAIN 33
BONJOUR
POUR DU BON PINEAU,IL FAUT LA BONNE FORMULE ,DONC LA VOILA:
*pour faire 20 L de pineau
je veux 20 L de produit fini donc :
20 L x 18° (alcool que je désire avoir.) = 360°que je divise par les degrés de mon eau de vie de 72° = 5, donc 5 Litres d eau de vie que je mélange à mes 15 L de jus de raisin car :
20 L de produit fini – 5 L eau de vie = 15 L de jus de raisin…..
· pour 30 L :
30 L x 18° = 540°/ 72° = 7.5L d eau de vie..
donc : 30 L – 7.5 L = 22.5 de jus de raisin…
VOILA LA FORMULE DU PINEAU,PUIS ETC.......LE CALCUL EST LE MEME
MERCI A TOUS ,A BIENTOT...