Lames ceramiques en outdoor

[galileo]

J'ai une question qui trotte dans ma tete depuis quelques temps:

Est ce que les lames en ceramiques sont efficaces en outdoors et ont elles des avantages/inconvenients?

voila, desole de vous avoir deranger dans votre travail 

[DavidManise]

Bah ça coupe bien mais c'est fragile   Un peu comme le silex. 

Pour la bidoche, c'est top.  Ca s'oxyde pas.  Ca se désaffûte quasi jamais. 

Ciao

David

[piedsnussurlaterresacrée]

mouairffff
j'ai une lame boker en ceramic elle n'a jamais vraiment couper et je n'arrive pas a l'affutter
chuis deçut

[French Kiss]

Ben on peut pas dire qu'avec la structure de la ceramique on puisse obtenir une finesse de tranchant aussi poussee qu'avec l'acier... ca m'a jamais branche les lames en ceramiques, et je trouve que le rapport utilite/prix est franchement trop bas pour en justifier l'achat   

[Diesel]

J'avais posé la question il y a quelques années à un un coutelier qui m'avait répondu que les lames en céramique duraient autant que les assiettes en porcelaine. 
J'aime bien, c'est très imagé comme réponse.