Besoin d'un contact avec un cuisinier/professionnel de la restauration

[bloodyfrog]

Bonjour,

Je souhaite entrer en contact avec un(des) professionnel(s) de la restauration, pour lui soumettre quelques questions sur le sujet.

Avant d'aller frapper aux portes, je fais appel à la communauté DM, toujours riche en bonnes surprises:
Si l'un d'entre vous a une expérience présente ou passée dans ce domaine professionnel et a quelques minutes à me consacrer, je le remercie d'avance de me mettre un MP.

Manu.