En randonnées, quoi et quand manger ?

[Moleson]

C'est sous forme de dragés très friables. A sucer ou croquer. On en trouve aussi dans toutes les pharmacies en tablettes, pastilles,... à tous les aromes de fruit. Il faut chercher sous dextrose ou quelque chose comme ça. On en trouve dans tous les commerces, kiosque, stations services,... en Suisse en tous cas.                              Mais comment faites vous pour vivre sans ça ni ovomaltine?
En deux clicks j'en ai trouvé dans la magasin qui fait que chaque touriste français est reconnaissable à trentes mètres...

Le dextrose c'est du sucre de raisin. Le sucre de raisin se trouve quasiment pur dans.....

  les raisins secs.



Moléson

[guillaume]

Salut Guillaume,

Ces comprimés de dextrose, ne sont-ils pas prévu pour être dilué dans l'eau? Je me dis ça car j'ai des pastilles similaires, assez grosses, pas du sucre uniquement mais un truc dans le genre spécialement pour le vélo. Mais non dilué ça doit être un peu sec ou déshydratant?

Bonne soirée,

Benji

Ceux-là étaient à croquer il me semble .

a+

[Cleric]

On nous dit qu'il est déjà trop tard s'il l'on ressent le besoin de boire, cela veut dire que notre corps est déjà en manque et donc n'est pas aux mieux de ces capacités, ce raisonnement est il applicable à la faim ?
Avoir faim résulte autant d'une habitude à un rythme alimentaire mais constitue forcément également un signal donné par notre corps nous disant "gros, nourris moi, file moi du carburant pour que je sois à 100 %".

En fait, la comparaison des symptômes du manque de nourriture (énergie) et le symptômes du manque d'eau n'est (amha) pas adéquate. Si le corps, par le biais de la sensation de soif exprime un déséquilibre en eau, il en va autrement pour le manque de calories en plein effort.

La sensation de faim, le ventre creux et la venue de l'appétit signifie en gros: "il est l'heure de me filer ma ration de calories, j'en ai pas spécialement besoin mais il est l'heure" Elle arrive quand on est en rythme normal d'activité car on se trouve dans les circonstances favorables pour écouter les revendications son corps.

En plein effort prolongé, la sensation de "manque d'énergie pour continuer l'effort" est quant à elle fort différente: diminution des performances physiques, pâleur, irritabilité, rétrécissement du champ visuel, diminution de la motricité fine augmentation de la sudation, diminution de la tension et sensation de sueurs froides. Et par dessus tout, la sensation d'avoir l'estomac noué, autant dire tout le contraire d'un appel à se nourrir... En fait, c'est parce que nous avons placé notre corps en état de stress intense car nous nous sommes mis  la pression du chrono, des adversaires, de l'envie d'améliorer nos performances,...

C.

[Fauxvoir]

Je ne vais pas vraiment répondre à la question, mais essayer de faire avancer le schmilblick. Pour avoir suivi plusieurs formations avec Denis Riché, je trouve qu'il apporte une vision claire et scientifique de ce qu'il serait bon de faire... et de ne pas faire.

Par exemple (je reste simpliste volontairement  pour ne pas être taxé de prosélytisme et mes propos n'engagent que moi):
Une idée souvent considérée comme excellente est de prendre un repas copieux "de charge" avant l'effort ou même la veille d'un effort. Il est bon de savoir que l'énergie que le corps stocke n'est souvent pas utilisable à court terme et que l'énergie stockée l'est en très petites quantités. De plus, il faudra réellement attendre que l'organisme ait brûlé tous ses sucres rapidement disponibles avant de passer sur ses stocks lipidiques (qui lui demanderont un surcroit d'énergie pour être brûlés). Donc des sucres lents et des lipides : ok, mais excès de sucres lents ou de lipides : non. Ceci est valable dans des condition où la digestion peut être menée à bien avant un effort important. Si l'effort important survient avant la fin de la digestion, le sang sera mobilisé aux niveaux des muscles et l'assimilation s'en trouvera grandement perturbée. (AMHA, en condition d'assimilation amoindrie, seuls des aliments spécialisés offrant une bonne biodisponibilité seront profitables). Il est donc important de favoriser le "pendant" et l'"après" effort, tablant sur le fait qu'une alimentation équilibrée a préparé le "avant"  .

De ce point de vue, le dextrose n'apporte qu'une réponse incomplète. Ceci, toujours AMHA !

Certes nous ne sommes pas tous des sportifs d'élite (me trompe-je?  ), mais les dépenses énergétiques commises sans entrainement créent parfois des stress importants à notre (gentil) organisme. Il ne faut pas le négliger. Notre manque d'entrainement et notre manque d'aptitude à subvenir à une alimentation "rationnelle de l'effort" peuvent favoriser la survenue d'une situation à risque , sans même que nous en ayons réellement conscience.

Le corps garde néanmoins des capacités d'adaptation remarquables, il ne faut donc pas dramatiser. Mais mieux comprendre son "véhicule" permet d'augmenter sa propre marge de sécurité 

Pour ceux qui désirent creuser un peu plus 

Bon, mais maintenant, concrètement, je mets quoi dans ma gamelle...  -------> Ok, je sors !