Afrique ou pas, tant que tu ne dis pas à quoi tu va utiliser tes couteaux, difficile aux "spécialistes" de te conseiller.
Si tu as vécu longtemps en Afrique sans jamais avoir besoin de couteau, qu'est ce qui a changé pour qu'aujourd'hui tu t'en préoccupe ?
Moi je ne suis spécialiste de rien, mais si cela peut t'aider, je peux te dire quels couteaux j'ai utilisé en Afrique, à un moment ou un autre, et pourquoi :
- Victorinox Classic Alox 6mm
Dans la trousse de toilette/pharmacie.
Pour couper le sparadrap, nettoyer, débrider, et autres patouillages sanglants ..
Manche Alox pour supporter les nettoyages et désinfections brutales.
- Victorinox "SOS set"
Toujours à la ceinture.
Pour tous les petits bricolages quotidiens + dépannage en cas d'imprévu.
Parfois remplacé par un modèle moins évolué, l'écoline 3 + le petit tournevis :
- Un multitools : le Swisstool
Précieux en cas de déplacements motorisés. Il est plus adapté aux bricolages lourds que le traditionnel couteau suisse.
- Opinel N° 8
Couteau de poche parfait en climat sec plus ou moins désertique. Le manche en bois n'est pas très adapté aux climats humides.
C'est un cadeau apprécié et j'en ai distribués quelques dizaines.
- Spyderco Police3
Gros couteau de poche, robuste, coupant, inox. Capable d'un peu plus que couper un steak ou un morceau de ficelle.
Aujourd'hui, je prendrai sans doute plutôt un Spyderco Para
Encore plus robuste, plus compact, lame plus petite mais cela doit suffire
- Plus exceptionnellement, pour bricoler en forêt, Mora 711 ou Fallkniven F1
Si tu as déjà un solide pliant et une machette, c'est pas évident d'avoir l'utilisation d'une lame fixe de 10 à 15 cm. Sauf à être chasseur ou quelque chose comme çà.
- Machettes trouvées sur place.
En France métro, on trouve les Tramontina, qui paraissent pas mal.
EDIT : logiquement, parmi les outils coupants, j'aurai du citer la tronçonneuse
bien utile pour dégager les arbres tombés sur la piste.
Ou à défaut, une lame de scie à bois, à monter en cas de pb.