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Auteur Sujet: [SUJET UNIQUE] Les couteaux suisses (SAK)  (Lu 167596 fois)

15 octobre 2018 à 02:35:26
Réponse #575

chaca


Les photos sont pour moi essentielles afin de visualiser les couteaux dont les modèles sont parfois inconnus ,  apprécier leur ligne, ....Concernant les Swiza il s'agit effectivement d'une marque suisse qui fabrique de nouveaux couteaux suisses depuis 2015 à Delémont dans le Jura suisse ! La qualité des ces couteaux n'a rien à envier à Victorinox (marque historique) , la lame  est en acier 440C bien travaillé ,les platines sont en inox (chez victorinox elles sont en alu), et tous les couteaux possèdent un blocage de lame ...Les Swiza passent au lave vaisselle ce qui est rare pour des couteaux pliants. En revanche le poinçon des Swiza est moins solide que ceux des Victorinox ...Au fait Victorinox a racheté La Marque Wenger mais pas Swiza qui ne représente pour l'instant qu'un marché de niche et donc qui ne fait pas d'ombre à Victorinox !
Concernant les Modèles victorinox avec blocage de lame , les "Evolution S"(Evogrip S...) de 85 mm  sont munis d'un système de blocage, sinon les 111 mm et les Rangergrip (130 mm) ont aussi un blocage de lame .

15 octobre 2018 à 11:25:53
Réponse #576

Tompouss


Tiens je me posais la question de remplacer mon combo : Spyderco Résilience / Coupe cigare par un petit victorinox Cigar 36 (image ci-après) qui prendrait moins de place dans les poches.



Pour ceux qui s'en servent au quotidien, la longueur de lame est suffisante pour manger et autre avec les modèles 85mm ?

Il y a aussi le Cigar 79 mais il est plus lourd et j'ai des outils sous la selle de ma moto si besoin donc pas besoin de tout ce qu'il y a dessus.

15 octobre 2018 à 13:25:43
Réponse #577

Ghjallone


À priori c'est la même taille de lame que les Alox, qui sont plus que limite pour manger.
C'est le genre de couteau avec lequel il faut tourner autour d'une pomme pour la couper en deux... Et c'est la misère à nettoyer, d'autant plus qu'il n'y a pas de rondelles.
j'ai toujours pardonné a ceux qui m'ont offensé.
mais j'ai la liste.

15 octobre 2018 à 13:48:28
Réponse #578

Tompouss


Ouais donc on oublie, je vais continuer de trimballer mon gros pliant (je mange tous les jours ou presque avec mon couteau de "poche")

15 octobre 2018 à 22:05:37
Réponse #579

chaca


Tiens je me posais la question de remplacer mon combo : Spyderco Résilience / Coupe cigare par un petit victorinox Cigar 36 (image ci-après) qui prendrait moins de place dans les poches.



Pour ceux qui s'en servent au quotidien, la longueur de lame est suffisante pour manger et autre avec les modèles 85mm ?

Il y a aussi le Cigar 79 mais il est plus lourd et j'ai des outils sous la selle de ma moto si besoin donc pas besoin de tout ce qu'il y a dessus.
oui la lame est bien suffisante pour tous les travaux domestiques culinaires ou pas , j'ai toujours un petit Wenger "commander" 85 mm sur moi , compact, léger et il s’acquitte allègrement de tout cela : il décapsule, visse et dévisse, débouche, coupe tout y compris pommes et poires  ;)  et se nettoie facilement sous le robinet ... :)  l'entretien est réduit :un petit coup de Ballistol de temps en temps et c'est bien suffisant ...quant à la lame elle s’affûte très facilement ...
On le trouve autour de 30€ ...L'essayer c'est l'adopter  :D
« Modifié: 15 octobre 2018 à 22:16:08 par chaca »

 


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