Pas de chance, on dirait que tu as choisi le nom le plus controversé pour commencer ^^
"Bowie" renvoie en général à cette forme de lame avec un dos qui tombe et un contre tranchant vers la pointe, mais il y en a aussi pour dire que le nom "bowie" doit être réservé à un couteau américain "old west" d'une certaine période (je n'oserais pas m'avancer sur les dates) ayant une des formes utilisées à l'époque, faisant déja une certaine taille et étant fait avec des matériaux disponibles à l'époque. Bon ça n'empêche pas grand monde d'abuser du terme, et on fait souvent pire dans le genre, mais appeler bowie un couteau en damas inox avec manche en titate anodisé, ça en choque certains
(et dans un sens c'est compréhensible).
Pour les autres profils de lame, guillaume morel avait fait un petit tableau exemple où l'on retrouve quelques profils classiques. Je ne me permettrais pas prendre son image sans autorisation mais je ne peux pas non plus mettre de lien deirect sur l'image... donc on la trouve là:
balisong.net en cliquant sur le premier "aide" en dessous des statistiques, en face de "Quel est votre type de lame préféré ?". Je suis par contre moyennement convaincu par le dernier profil "utility", n'ayant entendu ce nom nulle part ailleurs et ne voyant pas trop ce qui le différencie des autres à part la hauteur d'émouture, donnée assez suggestive...
Sinon, pour continuer la liste, en voila quelques unes:
Drop point: "pointe tombante" désigne une lame dont le dos se courbe vers le bas vers la pointe, ce qui fait que la pointe se trouve rabaissée par rapport au reste du dos. J'aurais tendance à dire qu'une lame drop point plante un peu mieux qu'une pointe droite ayant la même courbe inférieure de tranchant. Mais ce n'est qu'un avis perso...
Drop point léger pour un couteau de Gregory Delaunay:
http://www.scrimshaw.fr/scrimpages/elfic27.htmSpear point: "pointe de lance" désigne une lame à double tranchant avec une pointe centrée. C'est le type de lame qu'on retrouve sur les dagues, lances etc.
Sheepfoot: "pied de mouton" désigne une lame "sans pointe", où le tranchant est complètement droit, le dos plongeant jusqu'à venir rencontrer le tranchant. Exemple avec un couteau d'un mec dont j'aime beaucoup le boulot:
http://galerie.oufti.com/thumbnails.php?album=63Par contre, je ne sais pas faire la différence entre Sheepfoot et Wharncliff (falaise qqch), donc j'en déduis que c'est grosso modo lamême chose...
Kriss: nom d'un couteau originaire de Malaisie et d'Indonésie dont la lame est généralement ondulée. Remarquable par sa forme autant que par les motifs damassés caractéristiques présents sur la lame, le kriss mériterait un article à lui tout seul... On emploie par extension le nom "kriss" pour désigner les lames ondulées. Jamais eu la chance d'en utiliser un (faut pas rêver), mais je doute quand même de la capacité de coupe si les "vagues" sont fort creusées... de toute façons le kriss n'est pas un utilitaire à la base.
Exemple:
http://www.oriental-arms.com/item.php?id=2469Pour ceux que ça intéresse, j'avais un site approfondi là dessus, mais malheureusement en Anglais... je dois pouvoir retrouver ça si j'oublie pas...