Vie Sauvage et Survie

Techniques et savoirs de survie => Vie sauvage => Discussion démarrée par: Hurgoz le 16 août 2019 à 19:34:25

Titre: Recette: Sapinette - Alcool à base de sapin
Posté par: Hurgoz le 16 août 2019 à 19:34:25
Yo,

J'ai fauché la recette à la Tribu des Bois, une petite chaine Youtube très sympa (https://www.youtube.com/channel/UC2xsd8eamgIytNJDWse3kCw (https://www.youtube.com/channel/UC2xsd8eamgIytNJDWse3kCw)), et ça a un petit goût de "r'vien z'y" qui apparait juste après celui du "y'en a d'jà plus", du coup je vous partage la recette :P :
- 50cl d'un alcool blanc (je viens de tester du Gin, c'est top)
- 200gr de sucre
- assez de branches et aiguilles de sapin pour remplir un contenant hermétique (j'ai pris une nalgène d'1L)...vous faites gaffe de ne pas prendre de l'If, hein! (ça fera une boisson, mais je garanti pas le "r'viens z'y") ;#

Préparation:
- vous collez le sucre dans le contenant
- vous versez l'alcool de dans en brassant doucement pour dissoudre le sucre
- vous bourrez avec le sapin
- vous fermez et laissez tremper 3 semaines en retournant la bouteille de temps à autre

- au bout des 3 semaines, vous transvasez le tout dans la bouteille finale en filtran avec du sopalin (une ou deux fois, selon)

Reste plus qu'à déguster :)

Tcho
Titre: Re : Recette: Sapinette - Alcool à base de sapin
Posté par: Corazon le 17 août 2019 à 07:44:54
2 petits trucs pour améliorer cette recette :

- prendre les jeunes bourgeons plutôt que les épines.
- prendre du Douglas, son goût est incomparable.
Titre: Re : Recette: Sapinette - Alcool à base de sapin
Posté par: Randou le 29 août 2019 à 06:55:30
intéressant!!!   :doubleup:
Titre: Re : Recette: Sapinette - Alcool à base de sapin
Posté par: Buffalo le 29 août 2019 à 08:28:20
A tester si il nous reste des sapins en bonne santé car avec les scolites c'est un massacre dans mon secteur (Vallée de la Meuse, Nord des Ardennes)
Titre: Re : Re : Recette: Sapinette - Alcool à base de sapin
Posté par: Kilbith le 29 août 2019 à 10:10:31
2 petits trucs pour améliorer cette recette :

- prendre les jeunes bourgeons plutôt que les épines.
- prendre du Douglas, son goût est incomparable.

Du coté d'Inari on ma servi une tisane (en fait un truc plus compliqué avec aussi du lait) à base de résineux. Effectivement il était fait à partir des jeunes bourgeons.
Titre: Re : Recette: Sapinette - Alcool à base de sapin
Posté par: Stanislas le 29 août 2019 à 17:44:20
Cool merci pour la recette :doubleup: