Vie Sauvage et Survie

Équipement et matériel => Outils coupants => Discussion démarrée par: Camaro le 12 juin 2009 à 23:05:32

Titre: Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Camaro le 12 juin 2009 à 23:05:32
Quelqu'un a-t-il du feedback à partager à propos de cet outil d'affûtage ?

http://www.spyderco.com/catalog/details.php?product=77


(http://www.spyderco.com/pix/products/med/204_M.jpg)

Le seul truc que j'ai trouvé avec la fonction "Recherche", c'est un court message positif de Kilbith.
L'outil m'a l'air bien, mais si quelqu'un a des infos, je suis preneur.

Merci
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Bart le 12 juin 2009 à 23:41:39
Très bon outil que des éloges meme de certains puristes
Résultats rapides, faciles d'usage, polyvalent, les 2 jeux de barettes couvre déjà très large et possibilités d'acheter d'autres baettes céramiques ou diamants.
C'est un investissement, certes, mais qui en vaut vraiment la peine si on débute en affutage ou qu'on ne maitrise pas la pierre, encore même que certains le privilégie à la pierre.
Avec les barettes blanches le tranchant est rasoir voir presque scary. (après pour le vrai tranchant chirurgical faut les barettes extra-fines)
Tu peu y aller les yeux fermés !
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Kito le 12 juin 2009 à 23:46:36
C'est le coeur du poulet  :up:
Je me suis offert ça sur la baie l'an dernier, il est livré avec livret plein de photos et DVD hyper clair.
Tu peux affuter  n'importe quoi avec, MAIS faut reconnaître qu'à la base, je suis pas un manuel, et que j'ai pas facilement accès à des outils donc, cet achat était aussi un moyen facile d'avoir du matériel d'aiguisage et les techniques de base.
J'imagine que pas mal de gars içi arriveraient à d'aussi bons résultats avec trois fois moins  :-[
A toi de voir quel est ton degré de "connaissances"  en la matière.
Bien à toi.

Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Camaro le 12 juin 2009 à 23:59:19
Merci Bart et Kito.
Etant moi-même plutôt novice en affûtage, cet outil me semblait bon.
C'est effectivement un certain investissement, mais par rapport au coût d'une lame gâchée par un mauvais affûtage, c'est acceptable.

D'autres avis ? Eventuellement négatifs ?
Titre: Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: saul31 le 13 juin 2009 à 00:22:18
D'autres avis ? Eventuellement négatifs ?

Nan désolé, encore du positif.  :)

C'est typiquement le truc à conseiller à un novice en affutage : les explications claires (livret + dvd), l'angle constant des pierres, tout participe à une approche facile de l'affutage. Les grains proposés (800 et 1200) couvrent la plupart des besoins à condition de les utiliser régulièrement et de ne pas laisser "pourrir" le fil jusqu'à un point où il nécessiterait un rattrapage complet. Les puristes peuvent acheter les céramiques "ultra-fines" pour une finition ultime ou finir leur affutage au cuir + pâte à polir.

Pour info : le ZDP189 de mon Spyderco, pourtant trempé bien haut, s'affute sans problème sur le 204.

Un achat "de raison" malgré le prix élevé.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: troutandbird le 24 juillet 2009 à 15:54:36
franchement c'est le premier que j'ai acheter, on apprend le bon mouvement avec le support ensuite avec la pratique,la parti ronde de la pierre blanche et ton couteau suffisent, à acheter pour ce faire la main en affutage,du bon matos comme souvent chez Spyderco, bon affutage. :doubleup:
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: humpfrey le 24 juillet 2009 à 16:46:16
Du super matos pour qui n'est pas encore très doué à la pierre !
Perso, j'aime beaucoup mais on peut reprocher à ce système de n'offrir que peu de possibilités d'angles pour le tranchant... De plus, c'est parfait pour un entretien régulier mais si y a de gros travaux à faire sur la lame, tu risques de mettre des plombes, à moins d'acheter en plus de cela, les sticks diamants (qui sont un bon investissement, contrairement aux "Ultra fins" que je trouve finalement peu utiles voir moins efficaces que les "Fins"...).
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: mister_aug le 05 août 2009 à 17:05:10
hello tous
si vous voulez, sur you tube, recherchez à bast2a et vous trouverez des vidéos de mister bastinelli et notament, une démontrant l'utilisation du kit spyderco !!!
franchement , certes, c'est un peu chère, mais un produit fantastique surtout avec les lames dentelés spyderco et autres !
je l'utilise notament avec mon spydero captain ayant un profil de lame concave et donc pas facile à travailler, avec le kit le tranchant est rasoir, mais il faut utiliser les pierres triangles extra fine, pour une perfection
vous tranchez sans probleme du film étirable ou une feuille de mouchoir papier de type klee... qui est super fine !!!
je vous le conseille vraiment si vous possedez des couteaux avec des profils de lames particuliers, du type serrated ou bolo ( emers... ou z... t...)
c'est pas le produit super compact mais quand même pour les voyages ou autres c'est un bon packaging et vous avez tout  pour refaire vos lames !!
et si vous avez des questions, n'hesitez pas !!!!
à bientôt
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: cyber.taz le 05 août 2009 à 20:41:02
Oui la vidéo est bien pour voir le principe par contre il n'explique pas tout.
Mais surtout pour les lames dentées c'est plutôt 3 passages face interne et 1 externe.

Enfin bref pas bien grave car l'outil reste pour moi génial et de toute façon la notice est bien claire avec des dessins par étapes pour qui prend le temps de l'ouvrir.  ;)

Bref pour les handicapés (ou les feignasses  ;D) de la pierre le Spyderco Tri-angle Sharpmaker plus un Lansky crock-stick pour la poche et zou plus de problème. :up:

Je devrais recevoir bientôt deux nouveaux systèmes de poche d'affutage de chez gatco dont un sur l'idée du tri-angle. Je vous ferais un retour. :)
Titre: Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Camaro le 05 août 2009 à 23:22:57
Je devrais recevoir bientôt deux nouveaux systèmes de poche d'affutage de chez gatco dont un sur l'idée du tri-angle. Je vous ferais un retour. :)
Promis ?
Je suis impatient ...
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: tbird le 06 août 2009 à 18:06:53
Perso, j'aime beaucoup mais on peut reprocher à ce système de n'offrir que peu de possibilités d'angles pour le tranchant...

et encore, il ont amélioré le bidule.
j'ai l'ancien modelé depuis peut être une dizaine d'années, il y a qu'un angle possible, 30 degrés a vue de nez, point barre.
mais bon, ça le fait bien quand même.   :doubleup:
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: cyber.taz le 06 août 2009 à 20:02:04
L'ancien semble plus facile de transport  :)

Mais dis moi le flacon derrière c'est pour ton test d'urine ?  ;#


Poussez pas je sors !  :sorry:
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: tbird le 06 août 2009 à 23:12:00
 :lol: :lol: Ouais, c'est ta cop's qui a demandé un contrôle anti-dopage !  ;D

(Avec toutes mes excuses, par avance a la sus-nommée, mais c'est plus fort que moi  :-[ )

Tbi, déjà dehors...  :sorry:
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: tbird le 06 août 2009 à 23:20:46
de retour pour une réponse sérieuse.


Mais dis moi le flacon derrière...


Huile de Lin / Térébenthine, 70/30, va voir ICI (http://www.davidmanise.com/forum/index.php/topic,22369.0.html), tu va tt de suite comprendre l'utilisation.

A+ Tbi
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: lamenature le 25 décembre 2009 à 14:59:19
Bonjour,
J'utilise aussi ce matériel. Quelqu'un a-t-il la notice en Français?
Merci.
Titre: Re : Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Camaro le 27 décembre 2009 à 17:39:54
Promis ?
Je suis impatient ...

Cyber.Taz, as-tu des nouvelles du kit de poche, s'il te plaît ?
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: cyber.taz le 27 décembre 2009 à 18:16:19
Heu oui  :-[

J'avais un peu zappé faute de temps mais comme dans trois je suis chomiste ...  :-\

Je me note dans un coin de faire une p'tite revue dans la semaine  ;)
Titre: Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: athlon le 28 décembre 2009 à 00:38:18
hello tous
si vous voulez, sur you tube, recherchez à bast2a et vous trouverez des vidéos de mister bastinelli et notament, une démontrant l'utilisation du kit spyderco !!!
franchement , certes, c'est un peu chère, mais un produit fantastique surtout avec les lames dentelés spyderco et autres !
je l'utilise notament avec mon spydero captain ayant un profil de lame concave et donc pas facile à travailler, avec le kit le tranchant est rasoir, mais il faut utiliser les pierres triangles extra fine, pour une perfection
vous tranchez sans probleme du film étirable ou une feuille de mouchoir papier de type klee... qui est super fine !!!
je vous le conseille vraiment si vous possedez des couteaux avec des profils de lames particuliers, du type serrated ou bolo ( emers... ou z... t...)
c'est pas le produit super compact mais quand même pour les voyages ou autres c'est un bon packaging et vous avez tout  pour refaire vos lames !!
et si vous avez des questions, n'hesitez pas !!!!
à bientôt


la video en question
http://www.youtube.com/user/bast2a#p/u/38/lHUkpy5PfPY (http://www.youtube.com/user/bast2a#p/u/38/lHUkpy5PfPY)
Titre: Re : Re : Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: cyber.taz le 31 décembre 2009 à 21:27:41
Cyber.Taz, as-tu des nouvelles du kit de poche, s'il te plaît ?

Ca arrive j'ai fait le shooting cet après midi ;)
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: cardoso5fr le 01 janvier 2010 à 18:18:35
Un petit retour pour le 204. Tout comme Saul, le ZDP 189 de mon stretch s'affute correctement avec les barres céramiques, alors que cet acier bouffe mes pierres jap :D
Sinon simple à mettre en oeuvre, relativement résistant. (Le socle aprés 6-7 ans d'utilisations s'est fendu sur la partie à 40°. Rien de bien méchant, au vu de l'utilisation barbare que j'en avais.)

Un petit conseil, les barres de laiton, on a tendance à ne plus les mettre avec l'habitude...... Ben c'est une erreur, surtout avec l'habitude on est moins attentif, fin novembre, j'ai dérapé..... 2 points de sutures sur le dos de la main, la lame a tapé dans l'os et n'a rien touché d'autre de méchant....
Donc attention, les accessoires de sécurité, s'ils sont là, c'est pas pour rien ;). En dehors de ça, c'est un des meilleurs et des plus polyvalents affuteurs du marché.
Titre: Re : Re : Re : Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Camaro le 04 janvier 2010 à 14:14:51
Ca arrive j'ai fait le shooting cet après midi ;)
J'ai vu ton compte-rendu.
Un grand merci. C'est de l'info utile.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: lebourdon le 20 septembre 2010 à 22:44:07
Bonjour,
Ceux d'entre vous qui ont le Kit spyderco ont ils eu l'occasion d'utiliser les pierres de chez "fallkniven" ?
j'ai pu lire que celles ci donnaient un très bon résultat..???
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: fredard le 20 septembre 2010 à 22:58:25
Moi, j'ai le kit spyder et la DC4, marche bien aussi la DC4, faut juste trouver le bon angle comme avec toutes les pierres.
Alors qu'avec le kit, ben tu choisi 30 ou 40 ° et c'est tout bon. Enfin sauf la pointe que j'ai toujours du mal à ne pas émousser.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: lebourdon le 21 septembre 2010 à 10:47:55
Merci fredard ,  et pour affuter tu  appuis sur tes lames ou un simple passage contre la pierre suffit?  ;#
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: leman74 le 21 septembre 2010 à 12:40:23
avec le 204il vaut mieux privilégier des passes légères sur les tiges (surtout les céramiques blanches)
 
pour faire la  pointe, il faut prendre le coup en...... levant le coude!
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Melkor le 21 septembre 2010 à 16:51:57
J'ai une DC4 et j'avoue que si sur des petits couteau à l'acier tendre j'arrive facilement à avoir de très bon résultats, c'est pas pareil avec des acier dur genre niolox.
Pourtant, avec sa face diamant ça devrait bien le faire mais j'ai clairement pas assez de maîtrise. Tout ça pour dire que le kit syper + DC4 est un bon duo. Parce que j'ai réussi à bien bousiller le fil d'un couteau à force de m'entrainer sur la DC, puis de vouloir le rattraper, pour finalement l'emmener chez un coutelier =) Faut pas croire que c'est facile d'utiliser une pierre !

Je rajouterai que j'ai voulu commander le kit204 début août sur un site français, livraison en 4 jours max après réception du payement etc.
Je me suis retrouvé avec un aiguiseur électrique pour couteau de cuisine qui coûtait deux fois moins cher et j'ai du batailler dur pour avoir un remboursement total avant de recevoir mon chèque pas plus tôt qu'hier, presque deux mois après. Donc gaffe aux sites pas sérieux...
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Kilbith le 21 septembre 2010 à 18:09:20
Citer
Un petit conseil, les barres de laiton, on a tendance à ne plus les mettre avec l'habitude...... Ben c'est une erreur, surtout avec l'habitude on est moins attentif, fin novembre, j'ai dérapé..... 2 points de sutures sur le dos de la main, la lame a tapé dans l'os et n'a rien touché d'autre de méchant....
Donc attention, les accessoires de sécurité, s'ils sont là, c'est pas pour rien {$default_wink_smiley}. En dehors de ça, c'est un des meilleurs et des plus polyvalents affuteurs du marché.

Sur mon modèle (ancien), il n'y a pas les protections en laiton et c'est vrai qu'il faut faire gaffe.  :down:

Sinon quelques défauts (à coté de toutes qualités décrites ci-dessus)

* cela n'apprends pas à utiliser une pierre "simple". Or sur le terrain on aura vraisemblablement une pierre plate. Cela ne vas pas dans le sens "vie sauvage" et trouve vite ses limites sur le terrain quand on doit dépecer un (gros) truc qui nécessite de réaffuter sa lame en cours de travail.
* pas d'affutage convexe.
* en pratique j'affile toujours sur la tranche des tiges de céramique. Une certaine usure arrive sur les pierres "moyenne"
* pas pratique pour les émoutures scandi.
* n'affute pas les haches.
* sur mon modèle, un seul angle d'affutage disponible. C'est limité.
* en pratique on ne peut pas moduler les angles d'affutage/type d'affutage d'une lame comme c'est parfois utile sur les gros couteaux.

Deux gros plus -pas cités ci-dessus je crois :
* Pour les maniaques de la rayure, on affile sans rayer les lames.
* On peut sans problème affuter les lames "non droites", les yatagan par exemple.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: lebourdon le 24 octobre 2010 à 14:50:07
Bonjour à tous,

J'ai écouté vos conseils (MERCI !)  :D et fait l'acquisition d'un " spyderco TRI ANGLE" et je suis vraiment étonné par la qualité de ce petit kit d'affutage.
Je le conseille donc (même si cela peut paraitre un peu onéreux à l'achat)
aux  membres qui ,comme moi , débute en la matière et cherche à affuter tout type d'acier (meme parfois très dur) et toute forme de lame...sans marquer durablement cette dernière   :doubleup:

Pour terminer, j'aurais juste aimé poser une question aux heureux possesseurs de ce même kit, afin de savoir comment il est possible de nettoyer les pierres, lorsque celles-ci commencent à "s'encrasser". ;#

Merci
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: fredard le 24 octobre 2010 à 16:27:03
Pour ma part, du "cif" sur une éponge coté vert.
Puis je rince à l'eau.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Melkor le 24 octobre 2010 à 16:43:15
Gomme blanche pour les barres céramique.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: tokala le 24 octobre 2010 à 23:15:16
super kit .
je l'avais acheter au usa en 97 .par contre attention au barre céramique , une est tombé sur le carrelage et a cassé comme du verre  :'(.
par contre j'utilise depuis 4 ans les DMT diamond whetstone c'est pas mal du tout. :doubleup:
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Starlion le 25 octobre 2010 à 09:17:11
Bonjour, j'ai acheté ce kit Triangle et c'est positif pour moi aussi.
Il y a des fonctions que je n'utilise pas comme par ex mettre les deux tiges céramiques a l'horizontale ou bien les affuteurs de ciseaux. Mais quand on est tranquillement installé dans son bureau et que l'on a plusieurs lames à affuter c'est un système "tranquille" et sûr. J'ai aussi la DC4 et j'utilise "en gros" le même angle que le kit triangle 40°. J'utilise beaucoup plus la face céramique que la face diamant car trop agressive à mon gout.



Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: lebourdon le 25 octobre 2010 à 11:15:04
je vais essayer...merci les gars  :D
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Nahu le 16 décembre 2013 à 15:26:24
Bonjour à tous. Plutôt que juste ouvrir un topic pour une question, je déterre momentanément celui ci pour grouper les infos.
Je possède depuis un moment le kit spyderco sharpmaker dont je suis content. Mais dernièrement, comme une grosse buse, j'ai fait tomber le kit et comme vous pouvez le deviner, mes barres en céramique on pété.
Il reste juste assez de longueur pour les utiliser mais ce n'est pas "confortable".
Je souhaiterai donc les remplacer. Mais là j'hésite et je souhaiterai l'avis de ceux qui ont essayé.

Dois je racheter des tiges grain fin comme l'origine?
Ou
Acheter des tiges grain ultra fin?


En gros, j'ai cru comprendre qu'avoir les deux n'apportait pas grand chose. Me trompe-je?
et si je n'en prends qu'une, laquelle choisir?
je crains que l'écart de grain entre la barre moyen  et celle ultrafin ne sera pas trop important et nécessite trop de temps et de passage sur l'ultrafin.
Et puis la différence est elle vraiment sensible en fin et ultrafin?
Bref, je souhaiterais bénéficier des lumières de ceux qui ont essayé les deux SVP.


Si cela peux influer sur vos conseilles, je possède et j'utilise surtout des couteaux bas et moyen de gamme pour la cuisine et plus rarement pour l'Outdoor ou le bricolage, ce qui m'oblige à les réaffûter souvent. Je dis cela surtout pour signifier qu'il ne sagira pas d'acier de la mort qui tue mais plus généralement de 440 ou Carbone classic.


Merci d'avance de votre aide.
Nahu
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Melkor le 16 décembre 2013 à 17:05:18
Salut,

pour les barres ultra fines, google's your friend ! Par exemple ici :
http://www.coutellerie-tourangelle.com/spyderco-ultra-fine-triangle-xml-182_907_402-8135.html

Maintenant, pour utiliser également un sharpmaker, je ne vois pas l'utilité d'avoir une barre céramique encore plus fine que celle de base. La finition est déjà rasoir avec un petit coup de cuir. Donc je confirme qu'avoir les deux grains est, à mon avis, inutile.
Mais je laisse la parole à ceux qui ont vraiment pu tester la différence.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Nahu le 17 décembre 2013 à 14:30:15

Merci Melkor pour ta réponse.
je savais déjà où les trouver. Ma question portait surtout sur le choix et l’intérêt de l'une ou l'autre.

Comme toi je n'ai pas senti le besoin à l'origine d'avoir un grain plus fin mais comme je dois en racheter, je préfère demander des avis pour ne pas passer à coté de quelquechose.

J'ai fait un peu plus de recherches et sur le forum Spyderco, quelqu'un dit qu'à vue de microscope et sensation de toucher,
L'avis global concernant les grain sont (ATTENTION, c'est un recoupement de plusieurs estimations, pas des chiffres officiels)
Les barres grain moyen (grises): entre 800 et 1000
Les barres grain FIN (blanches fournies d'origine): Entre 1500 et 2000
Les barres Ultra fin (Blanches aussi mais vendues séparément): Entre 4000 et 5000


Si ces chiffre peuvent vous permettre d'émettre un avis.
Pour ceux qui travaillent avec un autre matériel. Est ce que passer du 1000 au 4000 ça vous parait être un écart trop important?
Titre: Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Kilbith le 17 décembre 2013 à 15:37:03
Si ces chiffre peuvent vous permettre d'émettre un avis.
Pour ceux qui travaillent avec un autre matériel. Est ce que passer du 1000 au 4000 ça vous parait être un écart trop important?

4000 c'est juste énorme, 1000 c'est déjà pas mal du tout.

Si ton acier le permet, tu peux finir au cuir et à la pâte pour peaufiner au chaud à la maison en mode méditation active. Le cuir ayant l'avantage de retirer totalement le morfil et de convexer un poil.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Ulf le 17 décembre 2013 à 20:25:05
Citer
L'outil m'a l'air bien, mais si quelqu'un a des infos, je suis preneur.

J'ai ça depuis des années. A l'époque je ne savais pas affuter sur une pierre.Ce système permettait pourtant d'obtenir des coupe papier.

C'est un système couteux, lourd, fragile mais très efficace et simple d'emploi.

Bien pour:


- petites lames, ESEE6 maximum
- affuter les serrations & les recurves
- redresser le fil
- affuter des émoutures indus en V
- aciers mous comme les inox très durs
- ceux qui ne savent pas affuter
- affuter à la maison

Pas bien pour:

- grosses lames sauce Junglas (encore que...)
- émoutures scandi (surtout pas)
- rattraper une lame qui a pris des pets (c'est pas une lime diamantée)
- ceux qui veulent apprendre à affuter
- affuter sur le terrain
- les émoutures très convexes comme les haches. Sur un couteau convexé en bon état, la tige pourra certes redresser le fil.

Titre: A
Posté par: Ulf le 17 décembre 2013 à 20:37:11
Citer
Pour ceux qui travaillent avec un autre matériel. Est ce que passer du 1000 au 4000 ça vous parait être un écart trop important?

Ma pierre pour scandi est une double face 1000 - 6000
http://www.mehr-als-werkzeug.de/product/711005/King-Combination-Stone-Grit-1000--6000.htm

Cette pierre, c'est une zone érogène  ;#

Plus sérieusement.

Au pif, je trouve qu'il y a plus d'écart entre un 100 -> 1000 qu'entre un 1000 -> 6000.

Réponse: nan
Titre: Re : Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Duncan le 17 décembre 2013 à 22:37:40

Pas bien pour:

- grosses lames sauce Junglas (encore que...) je ne vois pas ou est le problème, surtout si on couche les tiges céramique sur la face inférieure du socle. Les pierres classiques sont rarement plus grandes que la longueur des céramiques.
- émoutures scandi (surtout pas) idem, en couchant les céramiques, on peut suivre n'importe quel angle comme sur une pierre classique
- rattraper une lame qui a pris des pets (c'est pas une lime diamantée) il existe des tiges diamantées pour ce kit d'affutage, y'en a normalement chez CT
- ceux qui veulent apprendre à affuter encore une fois en couchant les tiges...
- affuter sur le terrain bon là c'est un peu particulier mais j'ai cassé en deux une céramique brune en la faisant tomber accidentellement. Depuis je transporte ma demie céramique qui fait office de mini tige céramique comme celle d'arklight. J'avoue que c'est un peu plus du recyclage que la fonction première du triangle sharpmaker
- les émoutures très convexes comme les haches. Sur un couteau convexé en bon état, la tige pourra certes redresser le fil.bah la je suis plutôt d'accord  ;#

En conclusion, je trouve ce kit parfait pour l'affutage à la maison. J'ai peu de couteaux avec des sérations, mais les arrêtes des tiges restent parfaites pour ce type de lames. Depuis la casse de ma céramique, je m'assoie toujours confortablement devant une table, je fais plus ça debout à l'arrache sur un coin de table. Je suis pas à l'aise sur du convexe et sur des ciseaux.

Pour ce qui est des différentes tiges, autant je pense que les tiges diamantées doivent être un bon complément afin d'avoir un kit complet, autant je trouve les tiges céramiques ultra-fines over-kill sauf peut-être pour ceux qui se rasent avec un coupe-choux, et encore c'est une émouture creuse alors...
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Ulf le 18 décembre 2013 à 09:22:18
@duncan

Les tiges céramiques, lorsque posées à plat, ne sont pas assez stables AMHA. Comme ça bouge, j'ai du mal à garder un angle constant. Je préfère vraiment une bonne grosse pierre.

D'ailleurs, les grosses lames, je ne les affute pas non plus en posant la lame à plat, mais en bougeant un affuteur le long de la lame. Pour ce faire, à la maison, j'emploie les tiges céramiques du spyderco pour les finitions.
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: fosa le 19 décembre 2013 à 11:46:08
Je possède ce kit depuis, depuis la toute fin des années 80 ou le début des années 90 (acheté chez Courty au moment où il sortait je crois), je l'utilise en alternance, avec des plaques diamantées et tout un tas de trucs achetés au fil du temps...
au début je l'utilisais avec les barres en V sur l'arête, cela m'a permis de "mémoriser" (mémoire kinesthésique si je me souviens du nom donné à cette mémoire d'un geste ou d'un mouvement) les angles d'affutage...
Maintenant je met la barre à plat en bout de support et j'affute sur le plat (les arêtes des barres se creuse sur les plus grossières), je fini -avant le cuir) les rasoirs CC à l'ultra fine...
Le truc donné par François Xavier Salle, c'est de mettre les barres à tremper dans l'eau une vingtaine de minutes avant usage...
Leur seule limite c'est la fragilité au choc de la céramique, et l'encombrement du kit, mais en camp de chasse en brousse, j'ai ça...
C'est un très très bon kit, on peut vraiment tout faire ou quasiment, les serrations des spydies s'affute sur les angles par exemple...
Les tiges en laiton sont utiles, je les mets.......... ou pas...
De toutes les façons, quand on affute on se coupe de temps en temps...

Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: Nahu le 20 décembre 2013 à 13:57:07
Merci à tous pour vos avis concernant les barres ultrafine.

Je Viens seulement de réfléchir à quelquechose... (Oui je suis un peu lent dans la tête. ::) )
J'ai encore des morceaux utilisables des barres d'origine. Donc je vais opter pour les ultrafines, juste par curiosité. et si besoin j'aurai toujours les autres.
Je vous tiens au courant.

Encore merci à vous!
Titre: Re : Avez-vous des infos sur l'affûtage avec le Spyderco Triangle Sharpmaker
Posté par: JINX le 25 décembre 2013 à 16:33:53
Bon bah tout est bien résumé ...

En ce qui me concerne :

pierre Jap pour mes couteaux de cuisine.
204 pour un entretien régulier des lames, peu importe le couteau...
DC4 sur le terrain.

Mais j'ai un coup de cœur pour la DC4, tellement facile d'emploi que l'on devient vite accro.  :love: